鴨肉のレシピ・作り方 (2ページ目)

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鴨肉

写真 by まさパパさん

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい鴨肉を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！

投稿レシピ
鴨ねぎうどん
おいしそう！ 1件
鴨ねぎうどん
梅の実学園さん
梅の実学園さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：うどん（生またはゆで）, 合鴨（鍋用）, 長ねぎ, だし汁（水+かつお）, しょうゆ…
投稿レシピ
鴨ねぎ雑炊
鴨ねぎ雑炊
梅の実学園さん
梅の実学園さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：ご飯（白米または玄米）, 鴨肉（鍋用）, 長ねぎ, 卵, だし汁（水+かつお）…
投稿レシピ
鴨だし　納豆梅つけ麺うどん
鴨だし　納豆梅つけ麺うどん
橋本たまさん
橋本たまさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：鴨肉(細切れ）, 水, 醤油, 昆布, 酒…
投稿レシピ
鴨なんば
おいしそう！ 1件
鴨なんば
梅の実学園さん
梅の実学園さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：そば（生またはゆで）, 合鴨（鍋用）, 長ねぎ, だし汁（水+かつお）, しょうゆ…
投稿レシピ
鴨鍋
おいしそう！ 3件
鴨鍋
梅の実学園さん
梅の実学園さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：合鴨（鍋用）, 白菜, 長ねぎ, しいたけ, にんじん…
投稿レシピ
〆はそば！きのこたっぷり絶品鴨鍋♪
おいしそう！ 4件
〆はそば！きのこたっぷり絶品鴨鍋♪
ハッピーさん
ハッピーさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：
材料：鴨(鍋用薄切り), ＃鶏つくね(鶏ひき肉), ＃卵黄, ＃生姜(すりおろす), 白菜…
投稿レシピ
昆布とかつお、そして醤油の力で鴨鍋♪
おいしそう！ 1件
昆布とかつお、そして醤油の力で鴨鍋♪
ハッピーさん
ハッピーさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：鴨, 鶏もも肉, 白菜, ごぼう, 白ねぎ…
投稿レシピ
おせち！オードブルに！鴨の西京ロースト
おいしそう！ 2件
おせち！オードブルに！鴨の西京ロースト
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：鴨むね肉, 塩, 西京白みそ, 砂糖, 酒
投稿レシピ
鴨南蛮風つけそばです☆
おいしそう！ 8件
鴨南蛮風つけそばです☆
ひまわりさん
ひまわりさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：
材料：そば(生麺又は乾麺)　, 鶏もも肉　, 酒＋塩(下味用)　, ねぎの白部分をぶつ切り　, ＊麺つゆ(３倍希釈)　…
投稿レシピ
鴨梨（ヤーリー）のドレッシング
鴨梨（ヤーリー）のドレッシング
さとまきさん
さとまきさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：
材料：鴨梨（ヤーリー）, アリーブオイル, レモン果汁, 塩

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