話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（82/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

定番の野菜入りつくね、レンコンと豚ひき肉の組み合わせに、塩糀と、和風万能だれで簡単に＾＾【材料】☆つくね豚ひき肉 … 450gレンコン … 一節（200gくらい... 続きを読む>>

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おはようございます。今日もレシピいってみます。職場のPCが壊れてるので、本日予約投稿です。さて、本日最終日となります。レシピブログさんからいただきました、 J... 続きを読む>>

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いやー、すごいねっ、彼女ってばさー。ほーんと、万能選手っ。ミラクルだわぁ～♪♪♪と、日々、感動させてくれちゃう、塩麹さん。 （＝彼女。笑。）遅ればせながらはじ... 続きを読む>>

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このブログの記事は、フェイスブックにも連動してアップされる。友人たちの反応に多いのは、「簡単なものは真似したい」。私のレシピは幸か不幸か凝ってるように見えるらし... 続きを読む>>

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今年になって初めての更新ですね。。。サボリすぎました・・・ヾ(-ω-；)最初の更新がカレーというのもアレなんですが、今年になって作ったものをとりあえず。。。(... 続きを読む>>

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見た目が悪いけど・・・最近作ったなかでは、すんごく美味しかったパスタ。。B級か、C級か、・・・決して上品なものではないのですが、オーバーボイル気味のパスタと... 続きを読む>>

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ビールに合う辛いセロリ。少ししんなりするくらいに干したセロリをビニール袋に調味料と一緒に入れて冷蔵庫へ。一晩置いた方がいいかもしれないけど、数時間でも食べれ... 続きを読む>>

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芸人さんのギャグみたいだなーっていつも思う。「コマネチ！」みたいなかんじ。「ロマネスコ！」（そんなに賛同は得られなそうですが。。。）食べたことはあったけど、あ... 続きを読む>>

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ばぁちゃんのお祝いにばぁちゃんの家でみんなで集まってました～久しぶりにわたしも、遠くに住む両親、弟二号と再開～そして、マイかぁちゃん、ナイス！なんと、手作りの... 続きを読む>>

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12月から順調に寒くなってしまったこの冬。スキー場の寒さは大好きだけど東京の寒さは大嫌い、というわがままな僕にとって、今年の冬の寒さは堪えます。この先1月、2... 続きを読む>>

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今年のお雑煮は鶏手羽元でだしをとりました。鶏手羽元８本をシャトルシェフで３日分の雑煮のだし。１本×２人×３日で６本の鶏手羽元。２本の鶏手羽元が残りました。小さ... 続きを読む>>

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焼そばの料理レシピ【レシピブログの「お酒に合うマルちゃん焼そばレシピ」コンテスト参加中】 続きを読む>>

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水キムチが食べたかったけど、材料が揃わなくで断念。なんとなくそれ風に作った1品。2日目くらいに食べるといい感じです。干しセロリのあっさり漬け材料 干したセロ... 続きを読む>>

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ひさしぶりにリゾットを、米から作りました。リゾットは、米を炒めてそこにブイヨンを少しずつ足していって作るのですが、ブイヨン替わりに、コンソメを使わないで鶏肉と... 続きを読む>>

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休日のお昼はお約束のパスタです（笑）。そして、冬場のお約束は、保存食の牡蠣のオイル漬けを使うことかな(^m^ )。 牡蠣のオイル漬けはいつもだいたいこんな感じ ... 続きを読む>>

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１月６日しょうがをたっぷり入れた塩麹のスープ。体がぽかぽか温まります。材料（２～３人前）・鶏もも肉 １枚・小蕪 ３株・しょうが １センチくらい・塩麹 ... 続きを読む>>

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クリスマスなので、やっぱりチキンを食べたい。ということで、ふだんは健康のために肉食をせず、魚で動物性タンパク質をとっている我が家の食卓にも、鶏さんが登場！でも、... 続きを読む>>

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前は１記事１弁当アップしてたんだけど、なんか、記事のボリューム感がふつうの記事と違いすぎかなーという気がして。なんとなくアップできずにいたら、お弁当写真がたま... 続きを読む>>

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この前のきんぴら。今度はこれでサラダに。 続きを読む>>

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やる気になれば とっても簡単なキッシュなんだけど。久しぶりにやっとこさ作りました。塩麹豆腐をやっている時からずっと作りたいと思っていたのです。 続きを読む>>

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