話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（85/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

  塩麹でローストポーク★昨晩我が家に父が遊びに来てくれました。みんなのクリスマス気... 続きを読む>>

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話題の塩麹が完成しました〜♪完成第一作目の塩麹創作レシピはコチラ！ 続きを読む>>

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塩麹を使ったもので 簡単でこれは美味しかった！！というものを紹介。 続きを読む>>

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頂き物の美味しいリンゴを消費するために作りました。お料理には紅玉と言われても、お家に山ほどあるものを使わないと（笑）。そして今週は、月曜日から本日木曜日まで、夫... 続きを読む>>

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大きなキャベツをどど～んと入れて作った、お野菜たっぷり、コクたっぷりのミネストローネです。クセになる美味しさの秘密は、毎度おなじみ、塩麹漬けの豚肉。体が芯から... 続きを読む>>

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さて寒いのでこっくりした、心も温まる煮物をってことで鶏じゃがに。マヨネーズ×めんつゆ×浅漬けの素×塩麹っていう適当ラインナップで泣けるほどうまい煮物になります。... 続きを読む>>

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マグロのアラが４００gくらい入って２００円が、半額で１００円になっていて！（のこり１パック）そういうのは素通りできないタイプです。作ったことなかったけど、瓶詰... 続きを読む>>

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おはようございます今朝は、夢の中で”家政婦のミタ”さんに卒論のことで追いかけられて早く目が覚めてしまいました～(*_*) 昨日の最終回の威力がはんぱなく頭に残... 続きを読む>>

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塩麹でスペアリブ。 見てください！めっちゃジューシーでしょ？ (〃▽〃)ﾎﾟｯ 先日鶏の手羽先で作った時美味しかったので今回はスペアリブで作ってみました＾＾鶏... 続きを読む>>

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実は、2日連続で同じピラフを作りました(^-^;）。そもそもは立派な大きなセロリが株で届いてしまったからなのですが、昨日思いつきで作ったものは、そこそこ美味しか... 続きを読む>>

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先日のブログ記事『塩麹に漬けた豚肉を鶏ハムみたいにしたら豚ハムになるのか？』（記事はこちら→★）の続編です。前回の記事の内容をざっくり説明すると、鶏ハムを作る... 続きを読む>>

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皆様こんにちは昨日は午前中はどうしても紹介するには納得するまでのレシピができていなかった１．２月の料理教室の料理の試作、写真までしましたようやく「これなら喜ん... 続きを読む>>

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最近話題の塩麹。以前から友達から「おいしいよ！」と言う話を聞いたりブログ仲間の方達のレシピを見て興味津々だったのですがなかなか手が付けられずにいました。やっと... 続きを読む>>

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ハンドブレンダ―を使った料理レシピ【ブラウン マルチクイック プロフェッショナル MR 5550 M FP】は、 「つぶす」「まぜる」「きざむ」が1台で可能... 続きを読む>>

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お友達のブログで見て、一度味わってみたいと思っていた塩麹。母が仕込んでくれたものをもらってきました！お試しに まず、鶏ムネ肉を漬けてみました。レシピ：2人分... 続きを読む>>

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牛蒡が好きです^^豚汁や煮物、サラダも美味しいけれどポタージュにしたくて作りました♪レシピはいたって普通のポタージュです^^■ 材料牛蒡・・・・・・・・・・・... 続きを読む>>

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先日「塩糀でザワークラウト風キャベツの漬け物」というのを作りました。それを入れたポテトサラダです。名前、長いですね(^-^;）。いい感じに漬かったキャベツには適... 続きを読む>>

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コウジさん！お待たせしましたーーー！ゆっこが仕込んだ、今話題の塩麹。お友達の野菜ソムリエみいさんもテレビで紹介していて、すっごく気になっていたんです。ゆっこ... 続きを読む>>

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こんにちはぁ忙しい時期ですね～風邪も流行っているようです。みなさんもお気をつけてください 先日から、今流行りの 塩麹 を自分で育てておりまして とうとう出来上が... 続きを読む>>

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<材料>２人分サバ 2切れ生姜 1個塩麹 大さじ2☆酒 大さじ2☆みりん 大さじ2☆味噌... 続きを読む>>

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