話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（69/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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皮を作る時間が無かった時のニラマンは春巻きの皮で包み込む。フライパンに大さじ１程度のごま油を温め、包んだニラまんを並べて行き、途中１分程、中の肉にも火が通る... 続きを読む>>

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おっ、サンドイッチなら片手あればいけるじゃん！皆さんもご存知かもしれませんがサンドウィッチ伯爵のナイスアイデア列伝！トランプ好きで ゴハンを食べる時間を惜しん... 続きを読む>>

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さむいです。というわけで、あったまるしるもの。と、思ったんだけど、具を入れていったら、むしろ煮物っていうくらい具沢山になってしまった。〈入っているもの〉・ごぼ... 続きを読む>>

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塩麹のパプリカソース 続きを読む>>

今日は、朝からお掃除頑張ってます （私なりにですが…。）明日、坊ちゃまの学習机が届きます。部屋が、どんどん狭くなるな…。レシピブログさんでマルヤナギさんの蒸し... 続きを読む>>

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焼き豚のかわりにベーコンで手軽に作る、中華ちまき風の炊き込みご飯。もち米の良い香りともっちりした食感に、干し椎茸やベーコンの旨味が美味しくて思わず笑顔に♪ 続きを読む>>

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こんばんにゃあ～～んKazさんの ＜塩麹漬け卵黄の玉子かけご飯＞ があんまりあんまりおいしそうだったので、私も塩麹の卵黄漬けを作ってみました～そして、菜の花のお... 続きを読む>>

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今日は美味しそうな鯖が手に入ったので、さばいて塩麹にまぶして冷蔵庫でしばらくおき。こうすると臭みが抜けて美味しくなりますこのまま焼いても美味しいのですが。今日... 続きを読む>>

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まぁまぁ、塩麹 はまりすぎですよ～昨日 テレビでもやってましたね。「発酵食品生活で １ヶ月～」もちろん、納豆、キムチも取り上げられていましたが塩麹 も～１ヶ月... 続きを読む>>

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味噌作りの為、大量に生麹を仕入れたので久しぶりに色々作ってみました (^^)先ずは、今や無くてはならない 塩麹・麹 100ｇ・水 150cc・塩 30ｇ1. ... 続きを読む>>

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皆さーん！ただ今マイブームの塩麹さん☆を使ったレシピ第６弾をご紹介いたしまーす！ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイさてさて節約上手を自認する私が今日ゲットしたのは新鮮... 続きを読む>>

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 (*´・∀・)p[☆｡･:+*こんにちゎ*:+:･ﾟ☆]q 昨日は忙しくて結局ブログを更新できなかったな｡｡｡ρ(-ω- ) ｲｼﾞｲｼﾞ 朝５：３０起きで出... 続きを読む>>

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さて、今晩のつまみは何にしようか？とスーパーをウロウロしていて目に付いた立派なするめいか。大ぶりで見るからに肉厚そうだったので即かごに入れました。 やっぱり自... 続きを読む>>

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こんにちは、はちみつりんごです。塩麹、たくさんのブロガーさんたちがお使いで、素敵なアイデアやおいしいお料理がもりだくさん。こんな組み合わせってアリなんだ～と... 続きを読む>>

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美味しかったよーハーブ塩麹の味付け以外 一切無しの春野菜パスタガーリックとバターの風味が豊かで素材のお味が活きてるぅ～しかも、お豆さん、大活躍にてなんと麺の量... 続きを読む>>

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さて最近ずっと気になっていた塩麹です。既にお試しの方も多いですよね。野菜の浅漬けに、お肉や魚を漬け込むタレにと何かと重宝とか。そもそも麹ってフツーに買えるの？ネ... 続きを読む>>

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おはようございます。先週一週間は風邪とインフルエンザでお休みしていたヒカリ。今日から幼稚園へ通園です。これでやっと通常の生活です。今の所、ミズホにもサキにもイ... 続きを読む>>

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昨日、Facebookや、Twitterでちらほら告知しておりました塩麹につけたメイク中のお野菜さんたちっどんな風に変身したかというと、、、。それも、先日、ご... 続きを読む>>

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