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塩麹さばのおろし煮。

塩麹さばのおろし煮。
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kogomirさん
kogomirさん
今日は美味しそうな鯖が手に入ったので、さばいて塩麹にまぶして冷蔵庫でしばらくおき。こうすると臭みが抜けて美味しくなりますこのまま焼いても美味しいのですが。今日はフライパンに生姜の千切り、鯖、...
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  • (ID: b11910526)
  • 2012/02/08 UP!

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