話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（27/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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2012/04/28 UP!生芋こんにゃくの塩麹炒め by ヤマ☆モモさん

生芋こんにゃくの塩麹炒め by ヤマ☆モモさん

                     我が家で大いに活躍する 『 こんにゃく 』 。 今日は県内産の生芋こんにゃくを使って、 自家製塩麹 で炒める簡単料理デ... 続きを読む>>

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2012/04/28 UP!塩麹さん☆漬物を中華に☆白菜漬と豚肉炒め！ by lyceeさん

塩麹さん☆漬物を中華に☆白菜漬と豚肉炒め！ by lyceeさん

白菜漬も一週間くらいすると酸味がたってきますねキムチが酸っぱくなってきたら豚キムチにするように白菜漬も炒めたら美味しいんじゃない？と思いついて作ったのが今日の... 続きを読む>>

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2012/04/28 UP!ブリのソテー タルタル掛け by SHIMAさん

ブリのソテー タルタル掛け by SHIMAさん

ブリタル♪ ブリタルぅ♪つい歌いたくなっちゃう 文字面～ブリの塩麹ソテーに on タルタルソースタルタルソースって良いよね～好きすぎる～たくさんマヨネーズが苦... 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!塩麹デビュー　塩麹浅漬け＆塩麹ナムルのレシピ by greenさん

塩麹デビュー　塩麹浅漬け＆塩麹ナムルのレシピ by greenさん

塩麹ブームに乗り遅れていましたが、やっと話題の塩麹を購入。 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!鶏胸肉の 塩麹漬け チキンカツ 〜ガーリックオニオン風味〜 by 四万十みやちゃんさん

鶏胸肉の 塩麹漬け チキンカツ 〜ガーリックオニオン風味〜 by 四万十みやちゃんさん

【レシピブログの「スパイスでおいしく時短！元気な朝ごはん＆お弁当レシピ」モニター参加中】お財布に優しい お手軽価格の 鶏胸肉を使って 「チキンカツ」を作りました... 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!ミンチバーグとトロトロ煮豆腐 by filleさん

ミンチバーグとトロトロ煮豆腐 by filleさん

先日のWE LOVE STAUBにて、ekkoちゃんが担当した「春色ミルフィーユ」がすごく美味しそうで、やってみようと思ったら、キャベツが中途半端な量で、買... 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!塩麹ＤＥパン♪（ドライフルーツたっぷり） by nekominさん

塩麹ＤＥパン♪（ドライフルーツたっぷり） by nekominさん

やっと4月、春ですね~この季節は長野県発の果物は不足しがち・・・そんな時はドライフルーツをたっぷり使いませんか？し・か・も！！！塩麹・甘酒・ヨーグルト甘酒の作り... 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!【春大根のアジアン塩麹漬け。】 by ホリスティックコーチmihokoさん

【春大根のアジアン塩麹漬け。】 by ホリスティックコーチmihokoさん

最近新しいお仕事をさせていただいていてブログの更新が少しスローになってます（;´▽｀A``もし何か新しいレシピ出来たかな～？とVegetable Gohanへ... 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!【塩麹＋トマトのブルスケッタ】 by ホリスティックコーチmihokoさん

【塩麹＋トマトのブルスケッタ】 by ホリスティックコーチmihokoさん

こんにちは。ローベジ料理家mihokoです。塩麹を使ったレシピをもう一品書いておきます。つまみやすくて見た目も華やかなので人が集まるパーティーのおつまみにもお... 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!夜ご飯の残り物も変身リメイク！お弁当のおかずに♪今週のおかずランキング by SUSYさん

夜ご飯の残り物も変身リメイク！お弁当のおかずに♪今週のおかずランキング by SUSYさん

ここ最近・・・息子のお弁当写真を撮れるときに撮っていますこんな感じ私はあまり食べちゃダメなんだけど・・・ 卵卵卵。 そんなに好き？なんで好き？塩麹。 味わいモ... 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!4月27日　塩麹バジルチキン弁当 by カオリさん

4月27日　塩麹バジルチキン弁当 by カオリさん

おはようございます。雨ですー。今日もＷ弁当Ｄａｙですー。まずはパパ弁当からー。 今更ながら、塩麹です。お肉を漬けておくと柔らかくて美味しくなるそうで。昨日、塩... 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!スクールランチ♪ ヨーグルト酵母パンと塩麹食パン by hannoahさん

スクールランチ♪ ヨーグルト酵母パンと塩麹食パン by hannoahさん

☆ 参加しています ☆ ＊＊＊＊＊今日からエキサイトブログで、大好きなパンやお料理を中心にブログを書いていきたいと思います。fc2は使い慣れていたので... 続きを読む>>

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2012/04/27 UP!「塩麹のロールチキン」 by ぴよさん

「塩麹のロールチキン」 by ぴよさん

鶏むね肉１パック（２枚入り）に、塩麹を加えて冷蔵庫で寝かしておいたので、今夜は鶏むね肉１枚で、ロールチキンを作りました。今回のロールチキンは、アーモンドトップン... 続きを読む>>

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2012/04/26 UP!タケノコと牛肉の中華風牛丼 by SHIMAさん

タケノコと牛肉の中華風牛丼 by SHIMAさん

近所の物産館的なお店にてタケノコさんゲットちょうど良い小さめサイズで100えーん！早速 調理そして同じくして、物産館的なお店にて大分の牛さんの細切れが300g... 続きを読む>>

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2012/04/26 UP!塩麹レモン鍋♡ by 管理栄養士＊tsuki-tsuki＊さん

塩麹レモン鍋♡ by 管理栄養士＊tsuki-tsuki＊さん

ずいぶん暖かくなったけど・・塩麹でレモン鍋ポイントは レモンの皮 旨味とコク＆サッパリ＊塩麹レモン鍋 by tsuki☆cafё ランキングに参加してます ... 続きを読む>>

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2012/04/26 UP!元気いっぱい☆塩麹のネギそぼろ(ぶっかけうどん) by めろんぱんママさん

元気いっぱい☆塩麹のネギそぼろ(ぶっかけうどん) by めろんぱんママさん

今回のそぼろは、「風邪に負けてなるものくわっ！」ということで免疫強化＆カラダぽかぽかの材料を使いました。風邪をひきたくないこの時期、元気いっぱいでいられますよう... 続きを読む>>

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2012/04/26 UP!鶏胸肉とグリーンピースのあっさりシチュー by 山都すみれさん

鶏胸肉とグリーンピースのあっさりシチュー by 山都すみれさん

おはようございます。私の住む地方は昨日は昼過ぎまで雨が降っていました。お陰で、幼稚園への登降園の間でびっしょり。風にあおられ髪の毛もボサボサに。泣さて4月23... 続きを読む>>

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2012/04/26 UP!アメリカでもわが家は和食党　　さわらの西京漬け　塩麴漬けを　保存食に！ by Little Darling さん

アメリカでもわが家は和食党　　さわらの西京漬け　塩麴漬けを　保存食に！ by Little Darling さん

JUGEMテーマ：海外で作る和食 Ｈマートで さわらを買って 保存用に漬けました。手前は 手前味噌を使って 味噌漬けに、後方は 塩麴漬けです。冷凍しておくと い... 続きを読む>>

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2012/04/26 UP!我家の夕食　筍と豚肉の甘酢炒め by kinokoさん

我家の夕食　筍と豚肉の甘酢炒め by kinokoさん

旬の筍を、この時期たくさん食べたいですね(≡^∇^≡)今回は酢豚風の、筍と豚肉の炒め物にしてみました。酢豚より酸味が少なく、豚肉は薄切り肉を使いますので、早く... 続きを読む>>

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2012/04/25 UP!グリルチキン***サクレでレモンバターソース*** by strawberry-macaronさん

グリルチキン***サクレでレモンバターソース*** by strawberry-macaronさん

足を運んで頂き、ありがとうございます今日は先日モニターに当選した 『サクレ』を使ったレシピです子供も大好きな 『サクレ』今日は暑かったので、そのままサクレをお... 続きを読む>>

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