話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（32/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

塩麹で旨みUP☆ほうれん草ソテー 料理名：ほうれん草ソテー作者： smile200876 ■材料（2人分） ほうれん草 / 1束 オリーブオ... 続きを読む>>

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おはようございます。今日はポカポカ暖かくなる予定の神奈川です。 もやしと挽き肉を炒めてとろみをつけました。 毎日使っている塩麹！ちょっと混ぜると旨... 続きを読む>>

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おはようございます。今日もお天気はよさそうな神奈川です。駅まで着てたうすでの上着を脱いで電車に乗りましたが・・・電車の中は暑かった！！今日は少し前... 続きを読む>>

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   おはようございます♪  そろそろＧＷのご予定も決められてらっしゃるのでしょうか １年って本当に早い！４月が過ぎたらもう１年の１/３が過ぎちゃうのね    ... 続きを読む>>

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富山県は今日が桜の開花予想日 だったのですが、残念ながら開花宣言は出ませんでしたつい先日、梅も咲いたばかりですからね今年は春が遅いです 。今日もこちらのモニタ... 続きを読む>>

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塩麹入りの肉味噌をつくりました～肉味噌って作りお期しておくと便利ですもんねー和、洋、中 なんでもこーい！で、塩麹だけじゃ ちょっと風味が欲しいな～お醤油的なね... 続きを読む>>

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今日は、どうしたことか歯がめちゃくちゃ痛いです数日前に歯医者さんの定期検診で「全く問題ないですね 」と褒められたばかりなのに・・・歯が痛くなる前につくったごは... 続きを読む>>

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水切りヨーグルトを作ったときにできる水の方＝ホエー（乳精）に塩麹を入れてつくる簡単漬け物シリーズ、第５回め。５回めってことは、相当推しています。これだけ推して... 続きを読む>>

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塩麹でシンプル簡単なお料理ご紹介します。　　材料　　かぶ　　　　　　　塩こうじ　　　　　　　かつおだし　　　　　　　　　　　　　　　　　+水溶き片栗粉　　材料3... 続きを読む>>

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みなさん、こんばんは。桜が満開 になったと思ったら、今日は花散らしの雨になっちゃっいましたでも、今年はきれいな桜をたくさん観ることができてほんとうによかったな～... 続きを読む>>

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栄養価に優れたアボカドと豆腐のサラダです。アボカドは好き嫌いがありますが、豆腐と合わせ塩麹でドレッシングを作り、和風のサラダにしてみました。カロリーが少なく、... 続きを読む>>

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熱した鍋に菜種油と胡麻油をひき、厚揚げを焼く。昆布だし、小松菜を加え、さっと蒸し煮する。塩麹、醤油、黒酢を加える。レシピブログに参加しています。↓今日も「おい... 続きを読む>>

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今日は大雨でしたねぇ今朝、次男と家を出たときは雨降っていなかったんですが、夕方のお迎えの時間は大雨で次男も私もカッパ族でした雨で、体が冷えていたので、今日は、... 続きを読む>>

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昨日は。まるまる一日じっくり漬け込んだコレ↓を使って…。鶏手羽元です。塩麹をまぶしてよく揉みこみジップロックに入れて冷蔵庫に入れていました。1kg（21個）あ... 続きを読む>>

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ひさしぶりの雨ですが・・・今日もとってもいい日でした。目的をもって行動することの大切さとその先に必要な出会いが待っているということを感じた一日。なんだか、モリモ... 続きを読む>>

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朝摘みたてなんです、絶対お勧めですと言われた菜の花を２束買ってきて、お水に挿しておいたら、翌日随分咲いていました＾＾その菜の花とアスパラガスでシンプルなパスタを... 続きを読む>>

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主人も大好きだし・・・ハンバーグって定期的に食べたくなっちゃいます*＾＾* 塩麹と豆腐入り☆やわらかハンバーグ 料理名：ハンバーグ作者： smi... 続きを読む>>

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おはようございます。 本日どんよーーりな空 雪解はほんと遅い今年の春だな～･･ すっきり青空がそろそろ欲しいですよ。午後から雨かな たぶん。今日のお弁当 まだ... 続きを読む>>

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おはようございます。一昨日の暴風雨の残り風は、昨日の夕方まで続いていたら。家地方ですこの家に住み続けて長い事経ちますが、どんな台風がきてもたいした被害はなかった... 続きを読む>>

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ＯＦＭに持って行かなかったチンゲンサイの菜花を使って簡単にパスタを作りましたＯＦＭから帰ってきて庭仕事したから疲れちゃってそんな日は簡単にできるパスタで楽チン... 続きを読む>>

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