話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（36/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

今日のレシピは簡単でボリュームたっぷりの炒め物です＾＾ 甘いだけのカボチャは苦手！という男性も多いですが お肉類と一緒に塩っぽい味で炒めると好評で、パク... 続きを読む>>

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昔、めちゃくちゃ辛いキムチチゲを作ってあまりにも辛くて 夫が牛乳を入れて食べたことがあったのですがこれが意外にもクリーミーマイルドなチゲで美味しくてその後何度... 続きを読む>>

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またまた"コージとミーコ"シリーズ。すなわち"塩麹＆バルサミコ酢"「コージとミーコの豚肉＆ニンニクの芽炒め」お酒もご飯も両方ともガバガバ＆バクバクいけちゃいま... 続きを読む>>

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わが家の定番♪ 塩麹豚のミネストローネ（クックパッド） http://cookpad.com/recipe/1606286材料塩麹豚・・・・・120g玉ねぎ・・... 続きを読む>>

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塩麹豚の海鮮あんかけ焼きうどん☆（クックパッド） http://cookpad.com/recipe/1745181材料うどん・・・・・３玉塩麹・・・・・大さじ... 続きを読む>>

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塩麹で蒸しパン。 ほんのり塩味～ （*￣0￣*）薄力粉・砂糖・塩麹・卵・BP・水を混ぜて型に入れて 蒸したら出来上がり！めっちゃ簡単 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ... 続きを読む>>

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先週、友達と食べに行ったメキシコ料理♪そこで食べたタコスが美味しかったので、忘れないうちに家でも作ってみました。お店では、具が、サニーレタス （ 細切り ） ... 続きを読む>>

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お昼ご飯に、塩麹で漬けた鶏肉を使った焼きそばを作りました(*´∀｀*) 具が塩麹味なので、麺もソース味ではなく塩麹で味付け♫ お肉が軟らかくて美味しかった〜♡ ... 続きを読む>>

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おはようございます今日は台風一過のように 良いお天気で 青空が広がっています。こちらは 雨風が強くなってきたのが、昨日の夕方からでしたニュースを見ると、いろい... 続きを読む>>

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またまた塩麹ネタの一品です。これは３月２８日のブログで紹介した“鶏肉と春キャベツの手作り塩麹蒸し カレーマヨソース和え”をアレンジしたものです。卵、ブロッコリ... 続きを読む>>

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今日はすっごい風と雨でしたねぇ保育園の送り迎えの時、風で吹き飛びそうでしたちびちゃんも 『ビュービュー。こわいこわいなぁ 』 ってまだ2歳になったばっかりだか... 続きを読む>>

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今日は天気予報通り・・・ちょっと曇ってきていますね。明日は週末だというのにやっぱり雨かな～～～。今日は子供を連れてたくさんお散歩しておかないと！さて、今日の朝... 続きを読む>>

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お休みの日は朝ご飯が遅くなりがちで・・・。当然ですが、お昼の時間になってもあまりお腹がすいていないんです。そんな訳で子供達も遊びに夢中になっていると、あらあら... 続きを読む>>

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ちょっと一品足りないな・・・という時にお勧めの簡単な焼きうどんです。うどんは冷凍うどんを保存していると何かの時にとっても役に立ちます！今回も塩麹と醤油で簡単な... 続きを読む>>

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ささみに塩麹をまぶしつけて一晩おいておきました。それで、『柔らか～』なんです！どうしても鶏肉のカツは硬くなりがちですが、これなら大丈夫♪ささみは衣を付ける前に... 続きを読む>>

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神戸も凄い勢いで雨が降ってきました！！おまけに雷も～～！！子供達は少々怖いようで和室に閉じこもって遊んでいます。いつまで雷を怖がってくれるのやら・・・（笑）さ... 続きを読む>>

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春のお誘い感ターップリのサラダ。本日、企業交流SHIMAのオウチカフェで出させていただいたサラダです菜の花のほろ苦い大人の味私的にはとっても好きでした～だって... 続きを読む>>

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今日も嵐・・・台風並みの凄い風と雨叩きつける雨に、唸りを上げる風どんどん、凄くなってきています帰宅の足も大変ですが、車の運転も十分ご注意ください-------... 続きを読む>>

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お姉さま、……考えるな、詰めこめ……そう言った偉人は誰であったか……。……え？そんな言葉聞いたこともない？……そうでしょう……わたくしが考えた言葉です。編み出... 続きを読む>>

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お姉さま、……昨日は４月の第一営業日……魔のフレッシャーズデビュー。。。電車の中は右を見ても左をみても、頭がぴかぴかの中年男性……なのはいつもの電車で、本日は... 続きを読む>>

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