話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（40/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

   おはようございます♪  ３月は「旅立ち」の季節 これから新生活に向かって一歩進みだすあなたへ・・・ 自分を信じてがんばれ！！    最近、白ワインで「和」... 続きを読む>>

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夕飯のメニュー、一品足りないな〜。 冷凍庫を覗くと帆立があるじゃない。 よし、これを使おう。勿論、塩麹のこうじ君登場。「塩麹」の作り方は、ブログ「 米麹を使おう... 続きを読む>>

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おはようございます。土手には菜の花の黄色い絨毯、早咲きの桜も咲き始め、すっかり春になりましたねぇ〜既に車の中は暑いので、これからは口癖だった「寒い」が「暑い」に... 続きを読む>>

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楽天レシピに投稿しました。ちょっとこげ色をつけた鶏皮と、油で揚げたコリコリの軟骨でビールを一杯♪お酒がすすみますねぇ(*^▽^*)春の宵のおつまみです♪コラー... 続きを読む>>

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かぶが出回ってきました。味噌も加えてちょっぴり和風な味。味噌とチーズの組み合わせ、好きなんです。かぶのリゾット材料 リゾット用のお米 3/4カップ かぶ ... 続きを読む>>

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ここ２回、うどを使ったレシピをアップしました☆まだ残っている穂先を調理したら うどを全て使いきったことになります！ v(*'-^*)ｂぶいっ♪ ということで ... 続きを読む>>

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チャーミーさんから届いたお江葱（長葱）がたくさんあるので、何を作ろうかとあれこれ考えます＾＾普段はあまり葱を主役には考えないのですが（笑）。で、今回は豆乳と米粉... 続きを読む>>

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☆塩麹に漬けた豚バラ肉のバルサミコソースがけ☆（楽天レシピ） http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680003132/材料（... 続きを読む>>

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みなさん、こんにちは！今朝はカーテンを開けたら冬場はくっきりはっきり見える富士山がもやにかすんで見えませんでした。ああもう春なんだなあ。桜はいつ咲くんだろ、と... 続きを読む>>

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☆ 参加しています ☆ ＊＊＊＊＊先週のスクールランチです。先週は、塩麹を使ったパンを使って、ランチ用のサンドイッチを作りました！これは、塩麹 ライ麦ベ... 続きを読む>>

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こんばんは今日は、一晩塩麹に漬けたささ身でヨーグルトは使わないタンドリーチキンを作りました。タンドリーチキンはそれ用のシーズ二ングを使用しましたが、カレー粉で... 続きを読む>>

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椎茸、だしがら干し椎茸を薄切りに、大根を千切りに、蓮根をいちょう切りに、小松菜、三つ葉を長さ3cmに切る。玄米ビーフンを熱湯で戻し、水気を切る。鍋に椎茸、だし... 続きを読む>>

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こんばんは～今、塩麹にはまってます。毎日使うから、手作りしちゃいましたスーパーに水を入れるだけで塩麹ができる乾燥した麹が売ってたので、炊飯器に乾燥麹と水を入れ... 続きを読む>>

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塩麹がおいしくできたら、さあ使いましょ♪ 今日は週末料理レシピをご紹介しますよ～塩麹をたくさん使ってます。トマト麹ソースは、パスタにもおすすめです。 今日はア... 続きを読む>>

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初めての塩麹レシピ正直、そんなに興味がなかった塩麹だけど、母親の手作り塩麹を食べてみて‥『うまいやん！』と、すっかり夢中まずは手始めに、『もやしのナムル』から... 続きを読む>>

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今週は、暖かになるはずだったよねやっぱり、なんか変だよね皆さんも体調を崩さないように、気を付けてねクックパッド のつくれぽ報告の続きですcookpapapa ... 続きを読む>>

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和風のパスタって、余り食べたことがなく、じぶんでもよくわかんないから、基本的には作らないんだけど、たまにいくカフェ（といってもダイニングバーっぽいお店）で食べ... 続きを読む>>

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みなさん おはようございま～す♪    先日、とある中華店で担担麺を食べたのです。普通の担担麺じゃないんですよ～～～ 「トマトチーズ担担麺」って言いますの＾＾こ... 続きを読む>>

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みなさん おはようございま～す♪  今日はお天気もよさそうな感じ♪ ちょと庭いじりでもしようかしら。。。  先日時間がなくて、とても大ざっぱな砂肝炒めをしてみま... 続きを読む>>

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揚げない★塩麹で唐揚げ風（楽天レシピ） http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150004061/材料（3人分）鶏もも肉・・・... 続きを読む>>

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