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レシピ検索結果
おいしそう!
2件
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ハウス食品 さん
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スパイスオブライフ
- (4人分)
グレープフルーツ 1/2個
オレンジ 1/2個
レモン 1/2個
ライム 1/2個
GABAN カルダモン<ホール> 2個
GABAN コリアンダー<ホール> 8粒
グラニュー糖 果物の重量の半分
ローズマリー(生) 1本
炭酸水(無糖) シロップ1に対して3~5倍容量(お好みの濃さで調節してください)
- 1.果物はよく洗って、皮ごと5mm幅の半月切りにする。
2.果物の重量の半分量のグラニュー糖と軽くつぶしたカルダモン・コリアンダーを加えて混ぜ合わせ1日以上おく。
3.2の容量の3~5倍容量の炭酸水で割る。ローズマリーを添える。
このレシピで使用しているスパイス
- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり!香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 495円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンカルダモン<ホール>
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容量 13g
希望小売価格 395円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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