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レシピ検索結果
おいしそう!
78件
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かな姐 さん
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連載★てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- (4人分)
生さば 4切れ
塩 少々
酒 大さじ1
片栗粉、サラダ油 各適量
A
ハウスおろし生にんにく 小さじ1/2
醤油 大さじ1と半
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
米酢 大さじ1
- 1) さばは一口サイズに切り、塩と酒を振って10分ほどおく。キッチンペーパーで水気を軽くふき、片栗粉をまぶしつける。Aを混ぜ合わせておく。
2) フライパンにやや多めのサラダ油をひいて熱し、1のさばを並べてこんがりときつね色になるまで焼く。
3) 濃いきつね色になり、衣がカリッとしてきたら余分な油をキッチンペーパーでふき取る。Aの合わせ調味料を入れて煮立たせ、一気に照りよく絡める。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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