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レシピ検索結果
おいしそう!
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Euka さん
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シンプルな食事+シンプルライフ+おおらかな子育て
- (2人分)
・坊ちゃんかぼちゃ 1個
・玉ねぎ 1/4個
・ベジタブルミックス 2つかみ
・豚挽き肉 50〜100g
◎小麦粉 大さじ1くらい
◎カレー粉 小さじ1くらい
◎ナツメグ 3ふり
・牛乳 適量
・とけるチーズ 1つかみ
- 1)かぼちゃ:ラップに包んで、レンジでチン。柔らかくなったら、中(タネ+実もちょっと)をくりぬく。くりぬいた実(食べられるとこ)はとっておく。
2)具の準備:フライパンで豚挽き肉を炒める→色が変わったら塩こしょうで味付け→玉ねぎとベジタブルミックス(1でくりぬいたかぼちゃがあればそれも)を入れてさらに炒める→カレー粉、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める→牛乳を適量入れて煮詰め、ミートソースくらいの固さにする→塩こしょうで味を整える
3)仕上げ:1に2の具を詰め、上にチーズをかけ、グリルで焼き目をつければ完成!
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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