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レシピ検索結果
おいしそう!
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ayaka さん
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今日もおうちdeごはん!GOHAN!
- 18cmパウンド型1台分
◆薄力粉 100g
◆ベーキングパウダー 3g
◆粉チーズ 45g
卵 2個
豆乳(牛乳可) 60g
オルーブオイル 60g
塩 ひとつまみ
粗挽きブラックペパー 適量
GABAN イタリアンハーブミックス 大匙1/2〜1(お好みで)
スモークサーモン 60〜80g
クリームチーズ 60〜80g
マイクロミニトマト 適量 (普通のミニトマトでok)
- 1.パウンド型に敷紙を敷いておく。スモークサーモンはキッチンペーパーなどで水分をとり、適当な大きさにカットしておく。クリームチーズは1cm角にカットしておく。◆の材料を合わせておく。ミニトマトは半分に切っておく。
2.ボウルに卵を溶きほぐす。豆乳、オリーブオイルの順に入れて泡立て器で混ぜておく。
3.2に塩、ブラックペパー、イタリアンハーブミックスを入れてさらに混ぜる。
4.3に1の◆の材料をザルなどでふるいながら入れる。菜箸3本を使って粉けがなくなるまで混ぜ合わす(混ぜすぎ注意)
5.1のサーモンを入れて、ゴムベラでざっくり混ぜ合わす。混ぜすぎ注意。
オーブン予熱180℃にセットする。
6.パウンド型に生地の1/3を入れて、クリームチーズの半分を散らす。さらに残りの生地の半分を入れて、さらにクリームチーズを散らす。最後に残りの生地を入れる。表面をゴムベラで平らにする。2〜3回、パウンド型を台に打ち付ける。ミニトマトを上に散らし、オーブンに入れる。180℃ 30分〜焼成。
7.焼きあがったら、竹串をさして、生地がついてこなければ完成。生地がまだついてくるようであれば、5分づつくらい焼き時間を延長する。
8.焼きあがったら、型からだし敷紙をつけたままケーキクーラーで冷ます。カットしていただきます!
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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