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レシピ検索結果
おいしそう!
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さっちん さん
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楽レシピでおもてなし☆AQUAMARINE☆
(4人分)
厚揚げ 4枚
茄子 1個
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
牛挽肉 150g
つゆの素 大さじ4水 200cc
ハウス特選本香り生にんにく 小さじ2
ハウス特選本香り生しょうが 小さじ2
塩 少々
胡椒 少々
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ2+水大さじ4)
ごま油 炒め用 大さじ2
- 1.パプリカ・茄子を1?位に細かくカットしておく。(茄子はあく抜きをする)
2.テフロンのフライパンで厚揚げを両面こんがり焼いて取り出しておきます。
3,フライパンにごま油をひき、茄子・パプリカを炒め、さらに牛挽肉を加え炒める。(軽く塩コショーをします)
4.3に水+つゆの素+生にんにく+生しょうがを加え合わせさらに火を通します。
5.水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成。
6.焼いた厚揚げに5の餡をたっぷりのせます。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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