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> 春キャベツと豚肉の味噌しょうが炒め
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レシピ検索結果
おいしそう!
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かんざきあつこ(a-ko) さん
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Aand*ナチュラルベーグルと食育「たからもの日記」
- <材料(2〜3人分)>
・春キャベツ…200グラム
・A 豚肉切り落とし(小間切れでも)…100グラム
・A 酒…大さじ2
・A 塩…ひとつまみ
・A ハウス料亭 生しょうが(チューブ)…少々
・片栗粉…小さじ1
・B 味噌(普通の味噌汁用のもの)…小さじ2
・B ハウス料亭 生しょうが(チューブ)…小さじ1/2
・B 水…50ml
・B 醤油…小さじ1/2
- 1.(下準備)
キャベツを食べやすい大きさにちぎる。
Aをボウルなどで合わせ、手袋をした手でしっかりと揉み込んで
水分がなくなったら片栗粉を加えて軽く混ぜる。
Bはカップなどで合わせ、よく混ぜておく。
2.油を薄く熱したフライパンで1の肉を炒め(強めの中火)、色が
変わってきたらキャベツとBを加えて菜箸で混ぜながら炒める。
キャベツが少ししんなりしてきたら完成!
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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