トップ > スパイス大使ブログ > いかゲソのピリ辛マヨ炒め
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＊なおみん＊です |
おつまみメニューで、アタリメ＋七味マヨはテッパン。
これをヒントに、いかゲソのマヨ炒め。
マヨで炒めるだけ！お手軽でリーズナブル♪
いかゲソ２杯分を、大さじ１のマヨで炒め、麺つゆ（３杯希釈タイプ）小さじ１杯と
レッドペパー４振りで味付け。
器に盛ったら、さらにレッドペパー４振りと小口切りの青ネギをちらして出来あがり♪
あっという間に、おつまみ一品完成！
ピリ辛味とマヨのコクが、イカの風味にぴったり。
レッドペパーは好みだけど、マヨと合わせてるので、多めがおすすめ。
ピリッと感で、お酒がすすみます〜
ビールでも焼酎でも、冷酒でも。
ブラックペパーに変えたら、ウイスキーなど洋酒もアリかな。
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