ビールがススム！豆腐のエスニックもやしのせ

節約レシピで人気の武田真由美さんがスパイスを使っておいしく節約するコツと簡単レシピを紹介！

2019年6月 3日

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こんにちは！

シュワシュワシュワ〜っとした
ク〜〜〜っとくる飲みごたえ
ビールがおいしい季節になってきましたね。

そんなビールのお供に
おつまみを簡単に作りませんか♪

今回使ったのはこちら！
エスニックガーデン　タイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞

エスニック料理って、ハードル高いイメージで
「一体何を組み合わせたらあの味ができるの？」って思いますよね。

「おうちで手作りなんて無理じゃない？」
それを一気に解決してくれるのがこちら！

これ1本で、一気にタイ風料理が作れるのでとてもお気に入りです。

一度食べるとはまる“さわやかさ”のあるこぶみかんの香りと、食べた後に、おぉっと追いかけてくる唐辛子の辛みがヤミツキになります。

手軽に
すごーく簡単に
そして・・・
暑くなってくる夏でも、汗ひとつかかずに作れるかも？！

もやしと豆腐を使った
節約エスニックおかずです。

《ビールがススム！豆腐のエスニックもやしのせ》

【材料：2人分】

エスニックガーデン　タイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞　大さじ1/2〜1

もやし　1袋
木綿豆腐　1丁
刻みネギ　大さじ2〜3

【作り方】

1：耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で3分加熱する。

2：1にエスニックガーデン　タイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞を加えて和える。

3：水けをきった豆腐を皿に盛り、2.をのせ、刻みネギをトッピングする。

豆腐の淡白さに
スパイシーなもやしがとても合います。
そこに刻みネギの香りがピッタリです。

もやし単品でももちろんOK！

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すごくスパイシーを求めるなら、もやしだけもありです。
そのときは、エスニックガーデン　タイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞を半量に調整してくださいね。

加熱したもやしにエスニックガーデン　タイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞を和えるだけ。
全然ハードル高くない！って思いません？
たったこれだけなのに、おうちで簡単にエスニック料理が楽しめます。