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青山 金魚さん
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青山金魚さん
2021年12月22日 11:30
【和食のためのクリンスイ×雪だるま鍋】
こんにちは
ドリンク＆フードクリエイター青山金魚です。
本日は年末年始の冬のおうちごはんとして、大根おろしデコをほどこしたお鍋をご紹介します！
美味しさを決めるだし汁には、クリンスイポット型浄水器×和食のためのクリンスイ「出汁をおいしくするための水」カートリッジを使いました。
出汁をおいしくするための水？
なにそれ！！？？興味あるーっ！って思いますよね。
この「出汁をおいしくするための水」和食のためのクリンスイ WASHOKUカートリッジを使ってお水を作ると繊細なだしのふくよかさ、旨味をさらに滋味豊かに味わうことができるんです。
ぜひ、違いをご家庭で試してみて頂けると嬉しいです。
それでは簡単なトッピングでできる楽しくて美味しい雪だるま鍋をご紹介しましょう。
用意するのはれんこん、大根、にんじん、のり、トマト等。
れんこんは端を切り落とし雪の結晶風にして、にんじんは花や星形で切り抜いてみると楽しいです。
「出汁をおいしくするための水」カートリッジと浄水ポットで作ったお水に昆布を入れ、出汁をとりました。
大根は大根おろしにし、ぎゅっと汁を絞り、丸めて雪だるまのかたちにして鍋の上にのせます。
のりで眼を作り、にんじんで鼻と手を作り、ミニトマトでボタンとバケツ帽子を作りました。
完成です！
凝ったものは作れなくても、この位簡単なものをのせるだけでも華やかで楽しいお鍋になります。
お子さんと作ってみても楽しいと思いますのでぜひ♪
大根おろし鍋はお醤油ベースがあいます。具材はお好きなもので。
和食のためのクリンスイ「出汁をおいしくするための水」
クリスマスプレゼントにもオススメです♪
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2021年12月22日 11:30 | この記事のURL
