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青山 金魚さん
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あいさん
2019年8月28日 11:30
こんにちは＾＾
あいです
夏も本番！暑い日が続きますが夏バテ気味で食欲が・・・
なんて方も増えてくる頃でしょうか？
夏バテ気味でもサラサラ食べれる夏野菜『ズッキーニ』を使ったレシピをご紹介します＾＾
煮込みに使うお水には『アルカリポットシリーズ CPC7W』を使用して作ります！
クリンスイのカートリッジなら電気を使わずにきれいなアルカリ水を作ることができて、気軽に使えるのが嬉しい！！
今回のように煮物にも良いですが、お茶を作ったりご飯を炊いたり、パスタを茹でたりするのにも活躍してくれます！！
ズッキーニもとろんと柔らかく美味しく仕上がりました＾＾
ぜひレシピチェックしてみてくださいね～♡
【材料】 (2～4人分) 調理時間：15分
ズッキーニ 1本
豚ひき肉 100g
A アルカリ水 300ml
A しょうゆ 大さじ2
A みりん、酒 各大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1
B アルカリ水 大さじ1.5
B 片栗粉 大さじ1
【詳しい作り方】
【１】ズッキーニは1センチ角に切る。
【２】鍋に【A】を入れて煮立たせ【１】を入れクッキングペーパーで落し蓋をして10分煮込む。
【３】合わせた【B】を入れてとろみがつけば完成。
＊ポイント＊
・クッキングペーパーで落し蓋をすると灰汁が取れて便利です！
暑い日が続いて食欲のない主人のために作ったんですが
これならするする食べれる！と主人
汁まで全部飲み干してしっかり栄養つけないとね
暑い日こそしっかりご飯！です！！
ぜひ作ってみてくださいね♡
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2019年8月28日 11:30 | この記事のURL
