岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり！実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地！自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度！水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋（柿）の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

岐阜県産のなす
おすすめ度：★★★★★
張りがあって、加熱するとトロッと柔らかくて美味しいです。
by まんまるらあて

2020/08/10 04:59

岐阜県産のなす
おすすめ度：★★★★★
千両なすは、形が崩れにくいので、豚肉巻きにオススメです。ツヤツヤピカピカで・・・おいしいのは、間違いなしです。
by watako

2020/08/09 21:11

岐阜県産のユリ
おすすめ度：★★★★★
梱包の状態がとても丁寧で、蕾がたくさん届きました。
暑い時期なので、あっという間に花が開いていきますが、アドバイス通り花粉を取り除いて、長く楽しみたいです。
by 圧力鍋研究家　さいとうあきこ

2020/08/09 13:57

岐阜県産のユリ
おすすめ度：★★★★★
箱をあけた時から、とても新鮮で丈夫なゆりの花だと確信しました！日々の暮らしをワンランクアップさせてくれるような、気持ちも上向きになれる素敵な花をありがとうございます。
by

2020/08/09 09:26

岐阜県産の荘川キャベツ
おすすめ度：★★★★★
シャキシャキ感！
甘味！
美味しいです！
by トコトコ

2020/08/09 08:32

岐阜県産のひるがの高原だいこん
おすすめ度：★★★★★
みずみずしく甘いです。
by トコトコ

2020/08/09 08:32

岐阜県産のなす
おすすめ度：★★★★★
皮の張りとしっかりした果肉が素晴らしい！
濃くて鮮やかななす紺色が美しいなすです。
by トコトコ

2020/08/09 08:32

岐阜県産の荘川キャベツ
おすすめ度：★★★★★
シャキシャキ感とみずみずしさが、刻んでいて分かります！
by トコトコ

2020/08/09 08:28

岐阜県産の夏秋トマト
おすすめ度：★★★★★
トマトの味が濃く、甘くて美味しい。まずは、シンプルに頂くのがベストかな？と思ってます。
by watako

2020/08/08 21:16

岐阜県産のひるがの高原だいこん
おすすめ度：★★★★★
張りがあってキメが細やかで真っ白で
本当にきれいな大根でした。
今回はだいこんの上部半分を使いましたが
じゅわっと瑞々しくてとても美味しかったです。
by イェジン

2020/08/08 16:25