岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり！実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地！自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度！水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋（柿）の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

岐阜県産の夏秋トマト
おすすめ度：★★★★★
とっても甘くてジューシーで酸味と旨味と甘みのバランスがとても良い。サラダで食べても美味しかったのですが、このトマトは加熱しても甘味が増して美味しくなりそうです！
by さとみわ

2020/08/08 15:45

岐阜県産のユリ
おすすめ度：★★★★★
丁寧な梱包で、大切に育てられたのがわかります。まさに箱入り娘。蕾がたくさん・・・全部開くまで、楽しめますね。
by watako

2020/08/07 21:25

岐阜県産の荘川キャベツ
おすすめ度：★★★★★
シャキッと歯ごたえが良く、生のままでも火を入れても甘くて美味しかったです。マーボーキャベツにしたらとっても美味しくて、もっとたっぷりキャベツを入れればよかったと思いました。
by hoppe

2020/08/07 19:07

岐阜県産のユリ
おすすめ度：★★★★★
ユリの花は大きくて手に取ると分かるのですが
茎も花もずっしりと重みがあって
生命力があふれるような勢いを感じます。
このユリのギフトがあればぜひ使いたいですし
おすすめしたいと思いました。
by イェジン

2020/08/07 17:06

岐阜県産のユリ
おすすめ度：★★★★★
葉っぱの先まで美しい！
丹精込めて栽培されたことがわかります。
by トコトコ

2020/08/07 16:16

岐阜県産の枝豆
おすすめ度：★★★★★
塩ゆでにするだけでも味が濃くて美味しいですが、蒸し焼きにするとさらに甘みが濃く、
さやの香りもまとって最高でした。
by hoppe

2020/07/31 14:49

岐阜県産の枝豆
おすすめ度：★★★★★
豆腐ハンバーグに入れると彩よく、食感もアクセントになって美味しかったです。
by hoppe

2020/07/31 14:45

岐阜県産の枝豆
おすすめ度：★★★★★
甘くて食感も良く美味しいです。ゆでるととてもきれいな緑色になるので、食卓に彩を添えてくれて嬉しいです。
by hoppe

2020/07/31 14:42

岐阜県産の枝豆
おすすめ度：★★★★★
粒が大きくてほんのりとした甘さがあって美味しいです。
by little happy

2020/07/31 11:41

岐阜県産のほうれんそう
おすすめ度：★★★★★
夏ほうれんそうはとても柔らかいので、火を通す時間も短くてすむので夏場の調理にはとても助かります。
by little happy

2020/07/30 19:06