岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり！実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地！自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度！水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋（柿）の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

岐阜県産の夏秋トマト
おすすめ度：★★★★★
皮が薄くて、味が濃くて・・・丸ごと全部いただけますよ。毎日食べ続けても、全然飽きません。
by watako

2020/08/10 21:09

岐阜県産のユリ
おすすめ度：★★★★★
間違いなく日本一高品質なユリの花です！綺麗！豪華！華麗！！
by 豊田 亜紀子

2020/08/10 17:56

岐阜県産の荘川キャベツ
おすすめ度：★★★★★
シャキッと歯ごたえが良く、甘みもあって美味しいです。
by hoppe

2020/08/10 12:56

岐阜県産の夏秋トマト
おすすめ度：★★★★★
つやっつやで真っ赤でとにかく美人さんなトマトでテンションが上がりました。果肉はしっかりしていて、甘く味が濃く美味しかったです。
by hoppe

2020/08/10 12:56

岐阜県産のなす
おすすめ度：★★★★★
ジューシーで甘くてとろける！！皮が柔らかいので子どもも食べやすいようで、茄子が苦手だった末っ子が美味しい美味しい！と食べてくれました。
by hoppe

2020/08/10 12:56

岐阜県産のなす
おすすめ度：★★★★★
パンッと詰まったようなしっかりした実で、揚げるととろけるようなジュワ～っとジューシーな食感におもわずうなりました。果汁かと思うような甘い汁が出てきてすごく美味しいです。
by hoppe

2020/08/10 12:49

岐阜県産の夏秋トマト
おすすめ度：★★★★★
色もきれいで宝石のようですね！優しい酸味と熟してきたときの甘みの両方を食べれるのはとても贅沢な気持ちになります。
by

2020/08/10 09:26

岐阜県産の夏秋トマト
おすすめ度：★★★★★
重みがあって果肉がきゅっとしまってキメが細やかです。
ジューシーなのに種のあるゼリー状部分は
どろっと崩れることなくきれいに整ったままです。
口あたりもとてもなめらかで
甘さと酸味が相乗効果で抜群の美味しさです
by イェジン

2020/08/10 07:16

岐阜県産の夏秋トマト
おすすめ度：★★★★★
瑞々しくって旨みたっぷりで心地よい酸味。生はもちろん、加熱しても甘みがあって美味しかったです。
by まんまるらあて

2020/08/10 05:07

岐阜県産の荘川キャベツ
おすすめ度：★★★★★
青臭さのないキャベツに感動！噛むほどに甘さが広がる感じです。手を加えるのがもったいないと思ってしまう(笑)
by まんまるらあて

2020/08/10 05:02