ボーソー米油部「夏野菜たっぷり!米油レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ボーソー油脂株式会社レシピブログ
ボーソー米油部 ボーソー米油部
ボーソー米油の特長とは?
国産米ぬかが原材料!
米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
どんな料理にもあう!
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。

栄養たっぷり!
ビタミンEをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
おいしさ長持ち!
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。

おいしさ長持ち!

軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪

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ボーソー米油部今月のテーマ

夏野菜たっぷり!
米油レシピ

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企画の詳細と参加方法

ボーソー米油部「夏野菜たっぷり!米油レシピ」

ボーソー米油部「夏野菜たっぷり!米油レシピ」

投稿期間 2020年7月6日(月) 12:00 ~ 2020年8月5日(水) 12:00

全97件/21~40件

簡単!ご飯モリモリ♪夏野菜と豚肉のスタミナ炒め
  1. 簡単!ご飯モリモリ♪夏野菜と豚肉のスタミナ炒め
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. たっぷりの夏野菜を米油で炒め、最後に卵でとじました。ご飯に合うメインおかずです。
  4. 2020/07/30 15:50
〈簡単!茄子消費レシピ〉同時進行でOK!茄子と豚バラ肉の旨ダレかけ
  1. 〈簡単!茄子消費レシピ〉同時進行でOK!茄子と豚バラ肉の旨ダレかけ
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. 茄子を米油で蒸し焼きにしてシューシーに。湯がいた豚バラ肉と合わせて、タレにも米油を使用しています。
  4. 2020/07/30 15:39
とうもろこしのチーズフリット <ボーソー米油部>
  1. とうもろこしのチーズフリット <ボーソー米油部>
  2. by カシュカシュさん
  3. 旬のとうもろこしでフリットを♪ さくっと揚がったフリットを口に入れると、とうもろこしの濃縮された甘みがじゅわ~っと広がります。ほんのりカレー風味で、お弁当にもおつまみにも。
  4. 2020/07/30 09:27
【米油×夏野菜】イマイチトウモロコシを救済しちゃう揚げトウモロコシ!
  1. 【米油×夏野菜】イマイチトウモロコシを救済しちゃう揚げトウモロコシ!
  2. by らぴすらずりさん
  3. 蒸すにはちょっと物足りない出来や、1本だけ余ったトウモロコシが、美味しい一品になる簡単メニューです!
  4. 2020/07/29 21:23
【米油×夏野菜】ザータ香る夏野菜のソテー
  1. 【米油×夏野菜】ザータ香る夏野菜のソテー
  2. by らぴすらずりさん
  3. カラフルな夏野菜を地中海料理でよく使うザータでソテーしました。クセが無い米油なのでスパイスとの相性がかなりいいです
  4. 2020/07/29 21:17
ボーソー米油で☆トムヤンクン風鶏手羽元と夏野菜グリル♡
  1. ボーソー米油で☆トムヤンクン風鶏手羽元と夏野菜グリル♡
  2. by masakohimeさん
  3. トムヤンクン風の鶏手羽元と夏野菜を米油を使ってグリルしてみました。簡単で美味しい仕上がりです。
  4. 2020/07/29 14:49
素揚げ野菜の大根おろし掛けソーメンランチ
  1. 素揚げ野菜の大根おろし掛けソーメンランチ
  2. by サンデーさん
  3. 家庭菜園で取れた夏野菜をさっぱりした米油で素揚げしてそうめんに合わせてみました。大根おろしと大葉を加えることによってさらにさっぱりの夏野菜そうめんです。
  4. 2020/07/29 14:33
パプリカでササっと一品!「パプリカとベーコンのカレーバター炒め」←夏の養生にもぴったり◎
  1. パプリカでササっと一品!「パプリカとベーコンのカレーバター炒め」←夏の養生にもぴったり◎
  2. by decoさん
  3. パプリカとベーコンをクセのない米油で炒め、カレー粉・コンソメ・バターで味付け。パプリカが苦手な娘が、おいしいとぺろっと食べてくれました!
  4. 2020/07/29 06:43
わが家の夏の常備菜「夏野菜のラタトゥイユ」
  1. わが家の夏の常備菜「夏野菜のラタトゥイユ」
  2. by decoさん
  3. わが家の夏の定番常備菜「ラタトゥイユ」を、夏野菜たっぷり&米油で作りました。クセがなく酸化し辛い米油で作ると、時間が経ってもおいしいまんまなので、ひんやり冷たく冷やしてそのまま&ソースとしてかけて食べています♪
  4. 2020/07/29 06:31
ボ-ソー米油でマヨネーズ! 季節の野菜ドッグ♪ 隠し味は○○
  1. ボ-ソー米油でマヨネーズ! 季節の野菜ドッグ♪ 隠し味は○○
  2. by ふぁそらさん
  3. 新鮮な油で作るからこそ美味しいマヨネーズを宇蔵れた油ボーソー米油で。マヨやかな旨味が本当に美味しいですね♪クセがないので素材の味を十分に味わえてマヨネーズの為に作られたのかと思うくらいです。
  4. 2020/07/29 06:19
小ヤリイカとズッキーニのトマト煮込み
  1. 小ヤリイカとズッキーニのトマト煮込み
  2. by シュリンピさん
  3. イカとズッキーニをさっと炒めてトマトで煮込むだけ♪ とっても簡単です
  4. 2020/07/28 23:03
アンチョビマヨで止まらない美味しさ【レンコンさつまいもチップス】レシピ
  1. アンチョビマヨで止まらない美味しさ【レンコンさつまいもチップス】レシピ
  2. by 小春さん
  3. 塩気のあるアンチョビマヨソース+レンコンチップスと、甘みのあるさつまいもチップスがエンドレスに食べられるレシピです。 酸化に強い米油使用で野菜チップスの美味しさが長続きします!
  4. 2020/07/28 10:51
海老と夏野菜のガーリックコンソメ炒め【ボーソー米油部】
  1. 海老と夏野菜のガーリックコンソメ炒め【ボーソー米油部】
  2. by 川津由紀子さん
  3. 旨味たっぷりの海老と一緒に夏野菜を炒めました! にんにくがきいて子どもにも食べやすい!
  4. 2020/07/27 21:48
とろとろ焼きなすのぺペロンチーノ【ボーソー米油部】
  1. とろとろ焼きなすのぺペロンチーノ【ボーソー米油部】
  2. by 川津由紀子さん
  3. 和風もいいけど洋風の味つけにもむいている夏野菜、なす! にんにくと唐辛子を聞かせた焼きなすにしました!
  4. 2020/07/27 21:46
なす使いきり作戦その2☆ ナスの皮の生姜きんぴら
  1. なす使いきり作戦その2☆ ナスの皮の生姜きんぴら
  2. by 花ぴーさん
  3. なすの皮を細切りにして、生姜をきかせたきんぴらを作りました。かつお節とごまの風味も活きてます。
  4. 2020/07/27 19:15
なす使いきり作戦その1☆ びっくり甘~い♪ 細切りなすの塩胡椒炒め
  1. なす使いきり作戦その1☆ びっくり甘~い♪ 細切りなすの塩胡椒炒め
  2. by 花ぴーさん
  3. 皮をむいて細切りにしたなすを塩と胡椒だけで炒めました。米油だから、なすのとろりとした甘みが引き立ちます。
  4. 2020/07/27 19:13
モロヘイヤのオイルお浸し入り♡今日のお弁当&昨日の晩ゴハン
  1. モロヘイヤのオイルお浸し入り♡今日のお弁当&昨日の晩ゴハン
  2. by pick-lessさん
  3. いつものお浸しに米油を足してみたら、味がまろやかになってのど越しも最高に。おかかが水分を吸ってくれるので、お弁当にも是非。栄養たっぷりなモロヘイヤを沢山食べられますよ。
  4. 2020/07/27 14:06
トマトのチーズはさみフライ
  1. トマトのチーズはさみフライ
  2. by たんぽぽさん
  3. トマトのあいだにバジルとチーズを挟んだフライです。 トマトの甘味と酸味、とろりと溶けたチーズの塩気がいいバランスです。 ボーソー米油を使うと、からりと軽く揚がります。
  4. 2020/07/26 12:46
ボーソー米油部♪つくりおきにも!揚げない夏野菜の煮びたし
  1. ボーソー米油部♪つくりおきにも!揚げない夏野菜の煮びたし
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. パプリカ、ピーマン、なす、かぼちゃを米油で炒め、つけ汁に漬け込みました。つくりおきにもおススメです。
  4. 2020/07/26 09:18
梅味噌でさっぱり深ウマ☆ 米油で和風ラタトゥイユ
  1. 梅味噌でさっぱり深ウマ☆ 米油で和風ラタトゥイユ
  2. by 花ぴーさん
  3. 梅と味噌をきかせた和風ラタトゥイユです。さっぱりしているのに深い味わいです。
  4. 2020/07/26 06:42
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