ボーソー米油部「自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ボーソー油脂株式会社レシピブログ
ボーソー米油部 ボーソー米油部
ボーソー米油の特長とは?
国産米ぬかが原材料!
米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
どんな料理にもあう!
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。

栄養たっぷり!
ビタミンEをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
おいしさ長持ち!
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。

おいしさ長持ち!

軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪

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ボーソー米油部今月のテーマ

自己紹介&
使ってみよう♪
米油レシピ

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ボーソー米油部「自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ」

ボーソー米油部「自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ」

投稿期間 2019年10月7日(月) 12:00 ~ 2019年11月5日(火) 12:00

全80件/21~40件

サンマの丸揚げ 甘酢あんかけと和食の日
  1. サンマの丸揚げ 甘酢あんかけと和食の日
  2. by もりもんさん
  3. 米油でサンマを丸揚げしてみました。 カラリと美味しく揚がりました。 甘酢あんかけを絡めて食べると美味しいです。
  4. 2019/10/18 07:38
米油でサラッと☆ 豆腐とアボカドのステーキ わさび醤油で♪
  1. 米油でサラッと☆ 豆腐とアボカドのステーキ わさび醤油で♪
  2. by 花ぴーさん
  3. 片栗粉をまぶして豆腐を焼き、焼きアボカドをのせたらわさびを溶いただし醤油でいただきます。シンプル調理だけに米油のサラッとした軽さがよくわかります。
  4. 2019/10/08 08:07
【レシピ】ひき肉とにらの春雨炒め(食材3品)
  1. 【レシピ】ひき肉とにらの春雨炒め(食材3品)
  2. by 村越仁美さん
  3. 米油で炒め、ひき肉とにらの春雨炒めを作りました。 くせがなくさらっとしているので炒め物がおいしく出来上がりました。
  4. 2019/11/05 08:20
ボーソー米油部員になりました♪
  1. ボーソー米油部員になりました♪
  2. by masakohimeさん
  3. ボーソー米油を使って、鶏の唐揚げを作ってみました。油切れがとても良くカリッと揚がりました。バルサミコ酢ソースの味もしっかり絡んで美味しい鶏肉料理になりました。
  4. 2019/10/10 09:05
ボーソー米油で揚げると☆パリパリ春巻きに~♡
  1. ボーソー米油で揚げると☆パリパリ春巻きに~♡
  2. by masakohimeさん
  3. ボーソー米油を使って揚げた春巻きは、皮がパリパリで軽い仕上がりになります。揚げ物はちょっとって思っている方におすすめです。
  4. 2019/10/31 13:34
鶏むね肉のさっぱりみぞれ煮|存在感のある鬼おろしの大根おろし
  1. 鶏むね肉のさっぱりみぞれ煮|存在感のある鬼おろしの大根おろし
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 少し多めの油で揚げ焼き 最後煮汁に絡める際も油戻りがなく、とっても軽い仕上がり。 たっぷりの大根おろしと和えていただきます。
  4. 2019/10/30 14:59
豚肉の唐揚げ
  1. 豚肉の唐揚げ
  2. by たんぽぽさん
  3. 鶏ならぬ、豚の唐揚げ。 米油で揚げるとカリッとジューシー!
  4. 2019/11/05 10:51
【ボーソー米油部】カリッとふわっと山芋鉄板焼き
  1. 【ボーソー米油部】カリッとふわっと山芋鉄板焼き
  2. by ayakaさん
  3. やまといもと卵の生地を鉄板にて、カリッとふわっと焼き上げました。
  4. 2019/10/25 00:58
米油なら減塩でも美味しい!大根菜のおかか炒め☆
  1. 米油なら減塩でも美味しい!大根菜のおかか炒め☆
  2. by さとみわさん
  3. 大根菜を米油で炒めると香ばしいコクで美味しい!かつお節をたっぷりかけて仕上げれば醤油や塩がなくても美味しく食べれて減塩効果もバッチリ!米油だからこそ減塩でも美味しく食べれると実感。
  4. 2019/11/04 09:27
米油で美味しさ100倍増!里芋のネギ味噌和え
  1. 米油で美味しさ100倍増!里芋のネギ味噌和え
  2. by さとみわさん
  3. 米油を加えるといつもの料理が100倍もおいしくなる!と実感した簡単おかずがこれ。里芋を茹でて味噌とネギで和えるだけなんですが、ここに米油を加えると驚くほどに美味しくなるんです!コクと旨味がアップしてお弁当のおかずにも最高です。
  4. 2019/11/01 12:56
卵・乳不使用でアレルギーの人も楽しめる☆魔女の指クッキー
  1. 卵・乳不使用でアレルギーの人も楽しめる☆魔女の指クッキー
  2. by anさん
  3. 乳や卵不使用の超簡単なマクロビ生地です。もうすぐハロウィンですのでこの形にしましたが、型抜きもできます。米油を使うことで、バターを室温に戻したり、力を入れて混ぜるという必要がありません。
  4. 2019/10/09 10:13
ボーソー米油で揚げると☆カリッとふっくらな鶏むね肉に!
  1. ボーソー米油で揚げると☆カリッとふっくらな鶏むね肉に!
  2. by masakohimeさん
  3. ボーソー米油で揚げた鶏唐揚、外はカリッと中はジューシーな仕上がり。酸味の効いただし汁に漬け込み、野菜たっぷりの美味しい南蛮漬けになりました。
  4. 2019/10/21 23:37
ボーソー米油部「自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ」春巻きと中華の日
  1. ボーソー米油部「自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ」春巻きと中華の日
  2. by もりもんさん
  3. いつも作っている春巻きを、米油で揚げてみました。軽やかにカラッと揚がり、油くささもなくて美味しく出来上がりました。
  4. 2019/10/11 08:14
ボーソー米油を使って☆バター不使用のバナナパウンドケーキ♡
  1. ボーソー米油を使って☆バター不使用のバナナパウンドケーキ♡
  2. by masakohimeさん
  3. バターの代わりにボーソー米油でバナナのパウンドケーキを焼いてみました。バター不使用のケーキ作りは初めてでしたが、上手に美味しく仕上がりました。
  4. 2019/11/04 10:04
タコの唐揚げ〜ボーソー米油部
  1. タコの唐揚げ〜ボーソー米油部
  2. by たんぽぽさん
  3. タコの唐揚げをつくりました。 カリッとして中身はジューシー。 ビールに合う味です。 揚げ物の後の油がキレイでびっくり。
  4. 2019/10/19 12:46
オーブンで簡単&美味しい♡胡麻チキンから揚げ!米油で作るからお弁当にピッタリ♡
  1. オーブンで簡単&美味しい♡胡麻チキンから揚げ!米油で作るからお弁当にピッタリ♡
  2. by さとみわさん
  3. 部活の大会がある娘のお弁当に。米油で胡麻チキンから揚げを作りました。米油で作ると冷めても美味しくお弁当のおかずに最適!オーブン調理で簡単に香ばしく作ることができるので、今回は胡麻をたっぷりまぶして食感もプラスしてみました。
  4. 2019/10/15 14:27
ボーソー米油部♪パパッと1品!かぼちゃの大学芋風
  1. ボーソー米油部♪パパッと1品!かぼちゃの大学芋風
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 米油で作った、かぼちゃの大学芋風です。端休めにオススメです。
  4. 2019/10/18 09:21
豆苗の腐乳炒め
  1. 豆苗の腐乳炒め
  2. by たんぽぽさん
  3. いつもの野菜炒めに米油を使ってみました。 最強火で炒めても、ニオイがなくさらりとした気持ちいい仕上がり。 米油で、いろいろな野菜を炒めてみたくなりましt。
  4. 2019/11/05 09:39
ボーソー米油部♪バターを使わない!米油で抹茶のマフィン」
  1. ボーソー米油部♪バターを使わない!米油で抹茶のマフィン」
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 米油で作った抹茶マフィンです。混ぜるだけで簡単に出来ます。
  4. 2019/10/08 09:51
「米油」であっさり!高菜漬けとじゃこの炒飯
  1. 「米油」であっさり!高菜漬けとじゃこの炒飯
  2. by kanaさん
  3. いつもの炒飯を米油で作ってみました。高菜漬けとじゃこの組み合わせで旨みたっぷり。鉄フライパンで高温でしっかり炒めても油っこさやにおいがなく、あっさりパラパラの仕上がりです!
  4. 2019/10/09 10:26
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