ヤマキだし部「夏に食べたい麺料理レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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いつもの料理を、だしでもっとおいしく。ヤマキだし部

「だし」を使って毎日の料理を楽しむお料理ブロガーさんが集まった「ヤマキだし部」。食材の持ち味をたいせつにした料理を発信中です。手軽にだしを使って味わうレシピを一緒に楽しみましょう♪
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あごといわしの煮干を炭火でたんねんに焼いた甘みを感じるだし

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夏に食べたい
麺料理レシピ

企画の詳細と参加方法

ヤマキだし部「夏に食べたい麺料理レシピ」

ヤマキだし部「夏に食べたい麺料理レシピ」

投稿期間 2017年7月5日(水) 12:00 ~ 2017年8月7日(月) 12:00

全60件/21~40件

「基本のだし」で冷やし天ぷらうどん
  1. 「基本のだし」で冷やし天ぷらうどん
  2. by stillさん
  3. 暑い日も冷凍うどんで簡単! ひんやり冷やしたうどんに天ぷらをのせてボリューム満点! お出汁はヤマキ基本のだし「焼きあごと焼き煮干し」で間違いない美味しさです! トッピングはお手軽にちくわ天です^^
  4. 2017/08/04 13:58
ヤマキだし部|夏に食べたい麺料理レシピ|だし香る豚肉入りオイスターソース素麺
  1. ヤマキだし部|夏に食べたい麺料理レシピ|だし香る豚肉入りオイスターソース素麺
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ごま油、オイスターソース入りなので少し中華風味です。 中華系はごま油の香りが主張するので、焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしをチョイス! 焼きあご入りの香ばしさ、コクがしっかりきいてコク旨素麺の完成!
  4. 2017/07/13 09:49
たぬ玉ぶっかけ冷やしうどん<だしレシピ>
  1. たぬ玉ぶっかけ冷やしうどん<だしレシピ>
  2. by apomomokoさん
  3. 夏に人気の冷やしうどんを、ヤマキの美味しいだしをぶっかけてsimpleに食べる、ちょっと贅沢な冷やしうどんにしました。つゆを冷やす時間をはぶいてすぐ出来ます。
  4. 2017/08/07 04:19
だしで作るアジアンフォー<だしレシピ>
  1. だしで作るアジアンフォー<だしレシピ>
  2. by apomomokoさん
  3. 夏に食べたくなるエスニックなフォーをだしで作ってみました。ナンプラーと魚だしは合わないはずがない~っ!
  4. 2017/08/06 16:05
『ヤマキだし部』「きゅうりとめかぶのさっぱり素麺」♪
  1. 『ヤマキだし部』「きゅうりとめかぶのさっぱり素麺」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 冷蔵庫で冷やした「基本のだし」を使って晩酌後に〆の「素麺」。♪ 「味付けめかぶ」にシャキシャキ野菜を加えてさっぱりツルッといただきます。
  4. 2017/07/15 09:07
【 さっぱり塩レモン冷やしラーメン 】
  1. 【 さっぱり塩レモン冷やしラーメン 】
  2. by とさかりえさん
  3. 冷やしラーメンに初挑戦! スープからつくると自分好みの味にできるのが嬉しかったです 今回は塩レモンを入れてみました〜
  4. 2017/07/17 17:55
夏野菜のさっぱり素麺
  1. 夏野菜のさっぱり素麺
  2. by stillさん
  3. 暑い日にも喉ごしさっぱりな素麺で食欲UP間違いなし!! ひんやりお出汁が効いたトマトも良く合いますよ♪ 「浸しトマト」はたっぷり作って冷やしておくと、とっても便利で病みつきです^^
  4. 2017/07/14 10:37
■【ヤマキだし部】おだしと豆乳で作る野菜たっぷり冷製ちゃんぽん♪
  1. ■【ヤマキだし部】おだしと豆乳で作る野菜たっぷり冷製ちゃんぽん♪
  2. by kumakichiさん
  3. 濃い目にとった焼きあごと焼き煮干しの合わせだしに豆乳を合わせて、長崎の郷土料理ちゃんぽんを♪温かいものも美味しいけれどスープも冷やして頂きます♪濃厚そうに見えますが美味しいあごだしと豆乳でさっぱり!家族からも好評でした( *´艸`)
  4. 2017/08/04 13:03
【ヤマキだし部】和風サンラータンうどん
  1. 【ヤマキだし部】和風サンラータンうどん
  2. by hachiさん
  3. 暑い夏こそ食べたい、熱々のサンラータン風うどん。旨みたっぷりの焼きあごだしを使って、簡単に美味しく作りました。
  4. 2017/07/15 10:53
七夕にも☆ヤマキのお出汁で茄子そうめん♬
  1. 七夕にも☆ヤマキのお出汁で茄子そうめん♬
  2. by さとみわさん
  3. かつおと昆布の合わせだしで茄子を柔らかく煮、生姜をきかせて仕上げたら、素麺と一緒にいただきます。お出汁の風味と生姜のさっぱり感に柔らかく煮えた茄子が美味しい夏のそうめん。しっかり冷やしていただくと夏バテぎみでも食べれそうですよ!
  4. 2017/07/06 21:30
シジミとおだしで!うまみたっぷり~さっぱりそうめん
  1. シジミとおだしで!うまみたっぷり~さっぱりそうめん
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. ヤマキ基本のだしにシジミの旨味も加えた冷たいツユをかけていただくおいしさたっぷりそうめんです。
  4. 2017/07/31 10:25
■【ヤマキだし部】おだしでいただくトマトだれのカッペリーニ風お素麺♪
  1. ■【ヤマキだし部】おだしでいただくトマトだれのカッペリーニ風お素麺♪
  2. by kumakichiさん
  3. 夏になると作るトマトだれのカッペリーニ風素麺。今年は美味しいおだしをたっぷり使って♪トマトだれにはオリーブオイルが入っていて、かつおと昆布のおだしともとっても合います。今回はツナを乗せましたがアレンジ自在!つるんと美味しく頂きました♪
  4. 2017/07/28 15:11
《ヤマキだし部》具だくさん汁でいただく、あったかつけ麺はいかが?
  1. 《ヤマキだし部》具だくさん汁でいただく、あったかつけ麺はいかが?
  2. by ココヒロさん
  3. 毎日暑くて冷たいものばかり食べているあなた!内臓冷えてますよ。。たまには具だくさんのつけ汁であったかい麺、いかがでしょうか?
  4. 2017/07/23 16:24
ボリュームもあってさっぱりさわやかローストビーフとだしジュレででいただくお蕎麦!
  1. ボリュームもあってさっぱりさわやかローストビーフとだしジュレででいただくお蕎麦!
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. ヤマキ基本のだしで作ったおだしのジュレをたっぷり添えた冷たいおそばです。 ローストビーフも添えてボリューム感もあります。
  4. 2017/08/04 08:36
【ヤマキだし部】美味しいトマトだしでいただく☆ぶっかけそうめん♪
  1. 【ヤマキだし部】美味しいトマトだしでいただく☆ぶっかけそうめん♪
  2. by ココヒロさん
  3. 基本のだしにトマトをプラス♪トマトだしタップリのぶっかけそうめんはいかがでしょうか♪
  4. 2017/07/10 17:36
『ヤマキだし部』「広島菜のだしラーメン」♪
  1. 『ヤマキだし部』「広島菜のだしラーメン」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「広島菜の古漬け」と「基本のだし」の両方の旨味が合わさったラーメンです。♪ 夏向きに豆板醤入りのピリ辛仕上げ。
  4. 2017/07/17 09:48
彩り野菜のワンパンパスタ♪
  1. 彩り野菜のワンパンパスタ♪
  2. by のりまきさん
  3. 早ゆでタイプのパスタを使い、茹でこぼすことなく和風だしをたっぷり吸わせたペンネを最後は洋風に仕上げました♪和と洋を組み合わせたことで旨みの相乗効果も。節水&節ガス&時短で暑い夏に調理しやすい一品です。
  4. 2017/07/27 17:49
崩し豆腐と角天のぶっかけ蕎麦♬
  1. 崩し豆腐と角天のぶっかけ蕎麦♬
  2. by さとみわさん
  3. 鰹出汁で食べると美味しいお蕎麦ですが、あえて焼きあごと焼き煮干の合わせだしを使い一緒に角天を煮て濃い目の味付けに。くずしたお豆腐と煮た角天を添えてぶっかけ蕎麦にしていただきました。角天の旨味と油分がコクをプラスして美味しい一品に!
  4. 2017/07/09 17:12
(レシピ)豚しゃぶ入り夏野菜たっぷり冷や汁DEつけそば
  1. (レシピ)豚しゃぶ入り夏野菜たっぷり冷や汁DEつけそば
  2. by 國分 利恵(まっちゃん)さん
  3. 夏休みのお昼ご飯第一弾!は、夏野菜たっぷりの食べる「冷や汁」。熱中症予防で、適度な塩分を「みそ」から。「基本のだし」の旨みをプラスして、美味しく全ていただきました。
  4. 2017/07/20 15:44
『ヤマキだし部』「唐揚げとコーンのネギラーメン」♪
  1. 『ヤマキだし部』「唐揚げとコーンのネギラーメン」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「鳥唐揚げ」と「ピリ辛白髪葱」をのせて、旬のとうもろこしを散りばめ香菜を添えました。夏に楽しいお手軽「麺」です。♪
  4. 2017/07/20 22:19
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