料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全573件/161~180件

+*かつおだしの冷やしラーメン+*
  1. +*かつおだしの冷やしラーメン+*
  2. by shizueさん
  3. 冷やしスープはレンジで簡単にかつおだしスープが出来ます。仕上げにもかつお節をたっぷりとかけた、これからの季節大活躍しそうなメニューです。
  4. 2013/07/03 01:10
+*ホタテとそら豆の和風パスタ+*
  1. +*ホタテとそら豆の和風パスタ+*
  2. by shizueさん
  3. かつおぶしをたっぷり使ったホタテとそら豆のガーリックパスタ!いくらでも食べれちゃいます!
  4. 2013/07/03 01:05
煮っ転がしのおかかまぶし いかごはん
  1. 煮っ転がしのおかかまぶし いかごはん
  2. by こざかなくんさん
  3. 材料を放り込んで調味料を入れて蓋して、最後にいんげんとおかかをまぶして出来上がり。 簡単でホッとする味です。
  4. 2013/07/02 19:43
いも餅団子 氷温熟成法かつおマイルド削り おやつに
  1. いも餅団子 氷温熟成法かつおマイルド削り おやつに
  2. by chamomilleさん
  3. すりおろしたメークインと同量のかつお節を混ぜ 片栗粉とつぶした冷ご飯を加え団子にし みたらし餡をからめました もちもちと弾力のある簡単おやつです
  4. 2013/07/02 17:37
ヤマキかつお節を使ってつけ麺♪
  1. ヤマキかつお節を使ってつけ麺♪
  2. by かなまるさん
  3. かつお節の旨みが決め手♪おうちで本格的なつけ麺が作れちゃいます~♪
  4. 2013/07/02 16:08
カリッとかつお節でシャキッと酢の物
  1. カリッとかつお節でシャキッと酢の物
  2. by カナシュンばーばさん
  3. かつお節をごま油で煎って風味良く食べやすくしてシャキシャキのきゅうりとキャベツに入れて味ぽんで合えました。煎ったかつお節で旨みがアップされてとっても美味しかったです。
  4. 2013/07/02 15:18
試合の朝食に。「スープ焼きおにぎり」
  1. 試合の朝食に。「スープ焼きおにぎり」
  2. by どばみゆさん
  3. よく作っているスープ焼きおにぎりを 徳一番花かつお で出汁を、氷温熟成法かつおマイルド削り でおにぎりを作ってみました。 あらためて香りの良さに感激です^^
  4. 2013/07/02 15:00
ちょっと朝から贅沢気分♪ちりめんじゃこと鰹節の炊き込みご飯
  1. ちょっと朝から贅沢気分♪ちりめんじゃこと鰹節の炊き込みご飯
  2. by さくらこまちさん
  3. 朝ごはんが簡単でいつもよりちょっと贅沢なご飯に早代わりしました♪
  4. 2013/07/02 14:10
*夜ごはん*ゴーヤチャンプル*
  1. *夜ごはん*ゴーヤチャンプル*
  2. by さぁひつじさん
  3. シンプルな味付けでお肉や豆腐、卵、鰹節とタンパク質がたくさん、ゴーヤともやしで野菜もたくさん摂れる一品で栄養満点のメニューです(o^^o) 花かつおをトッピングすることで香りがひきたちます。
  4. 2013/07/02 14:03
牛蒡とチキンの*和サラダ
  1. 牛蒡とチキンの*和サラダ
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 牛蒡とチキンのサラダですがマヨネーズを使わずクリームチーズでコクを出しています。ソースの中はかつお節・梅干・ゴマ・ネギをタップリ入れて和サラダの完成です!
  4. 2013/07/02 12:50
簡単♪ お茶漬けの素レシピ
  1. 簡単♪ お茶漬けの素レシピ
  2. by *Manis*さん
  3. 家にあった材料で 簡単に出来たお茶漬けの素 保存しておくと便利です ふりかけとして食べてもGood!
  4. 2013/07/02 12:07
かつお節が決めて!!お茶ふりかけ
  1. かつお節が決めて!!お茶ふりかけ
  2. by ayanoさん
  3. かつお節と煎茶のシンプルなふりかけです。
  4. 2013/07/02 12:03
簡単玉ねぎサラダとブリ大根の夕ご飯。
  1. 簡単玉ねぎサラダとブリ大根の夕ご飯。
  2. by ゆみちょさん
  3. 玉ねぎのスライスに鰹節をかけるとなんでこんなにおいしいんだろうね。
  4. 2013/07/02 11:30
キラキラ☆ジュレポン酢で冷しゃぶサラダ
  1. キラキラ☆ジュレポン酢で冷しゃぶサラダ
  2. by てぃーなさん
  3. ポン酢をジュレにして冷しゃぶサラダにかけました。花かつおを周りに散らして一緒にいただくと味に深みがでます。
  4. 2013/07/02 10:11
子どもも好き!はんぺんのかつお節まみれ☆バター焼き
  1. 子どもも好き!はんぺんのかつお節まみれ☆バター焼き
  2. by shinkuさん
  3. お財布にやさしいはんぺん!チーズをはさみ、かつおぶしをまぶしてバターでソテーします。 栄養&うま味もup! 簡単で、子どもたちも好きなおかずです。 あと一品!というときのお助けおかずにも。
  4. 2013/07/02 08:01
和風サラダ豆腐♡
  1. 和風サラダ豆腐♡
  2. by Aneさん
  3. サラダ仕立ての和風さらだ奴です。 食欲の無い暑い夜にどうぞ!
  4. 2013/07/02 07:27
塩麹ゴーヤチャンプル&氷温熟成法かつおマイルド削りの巻
  1. 塩麹ゴーヤチャンプル&氷温熟成法かつおマイルド削りの巻
  2. by 太田アキオさん
  3. 塩麹だけで味付したゴーヤチャンプルに氷温熟成法かつおマイルド削りをたっぷりトッピング。自然な味わい&風味が素材の良さを引き出してくれますよ。
  4. 2013/07/02 03:50
アスパラの冷製すりながし、かつおの風味。
  1. アスパラの冷製すりながし、かつおの風味。
  2. by くものすけさん
  3. 出汁とトッピングに花かつおを使用して、うまみ溢れる冷製すりながしを作りました。
  4. 2013/07/02 01:46
コーンとかつおぶしのちゃあはん
  1. コーンとかつおぶしのちゃあはん
  2. by ひろりんさん
  3. 冷凍庫にあるちょこっとの保存野菜で ちゃちゃっとできます かつおぶし効果で とってもいいおダシを つかってる感です
  4. 2013/07/02 00:35
万能☆かつお節たっぷり大根たれ
  1. 万能☆かつお節たっぷり大根たれ
  2. by シュリンピさん
  3. すりおろし大根にたっぷりかつお節でうまみたっぷりの和風たれです。 ドレッシング代わりにも◎、冷しゃぶにも◎ ステーキにも◎の万能で使える子です!!
  4. 2013/07/01 23:18
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