料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/561~572件

とりぷる葱 の 万能ねぎ醤油
  1. とりぷる葱 の 万能ねぎ醤油
  2. by みゆぽむさん
  3. 3種類の葱とマイルド削りタイプの鰹節を たっぷり使った万能ねぎ醤油です。 焼き魚にも良し、冷しゃぶや焼き肉にも良し、 豆腐や野菜のトッピングやお浸しにも。 炒飯などの炒め物にも使える鰹節が決め手の万能調味料です。
  4. 2013/06/15 13:39
レシピブログ モニターコラボ 鰹節のレシピコンテスト
  1. レシピブログ モニターコラボ 鰹節のレシピコンテスト
  2. by バッドロロさん
  3. これも我が家では定番になった作り置きの一品、箸休めにもご飯のお供にも本来味の無い蒟蒻をその食感を生かしておいしく戴けます。
  4. 2013/06/15 09:18
花かつおをたっぷりのせて!和風餃子
  1. 花かつおをたっぷりのせて!和風餃子
  2. by ルシッカさん
  3. 餃子にたっぷり花かつおとおろしをのせて♪ 餃子と削り節の組み合わせは意外かもしれませんが、いつもと違った和風餃子になりますよ! ご飯もお酒も進みます。
  4. 2013/06/14 21:45
おかか*ぶっかけ*冷やしきし麺♪
  1. おかか*ぶっかけ*冷やしきし麺♪
  2. by Aneさん
  3. 蒸し暑い日に、つるつるぅ~っと 食べたい冷やし麺! 素麺・うどんもイイけど、きし麺にしてみました 家に有る食材のみの、節約ご飯です~
  4. 2013/06/14 21:12
ねぎおかか饅頭。
  1. ねぎおかか饅頭。
  2. by PCWPさん
  3. かつおぶしとおからを使ったヘルシーな和の点心。
  4. 2013/06/14 20:19
かつお節たっぷり 和風ポテトサラダ
  1. かつお節たっぷり 和風ポテトサラダ
  2. by ふわふわさん
  3. かつお節をたっぷり加えた あっさりしておいしい和風ポテトサラダです。 かつお節の旨みと、柚子胡椒の香りと辛味がアクセントになって、とってもおいしく出来ました。
  4. 2013/06/14 17:07
鰹の香味ダレ
  1. 鰹の香味ダレ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 鰹にかつお節の旨味をたっぷり含んだポン酢ダレをかけていただきます。
  4. 2013/06/14 13:40
かつお節の浸し煎り大豆
  1. かつお節の浸し煎り大豆
  2. by MOANA LANIさん
  3. かつおぶしの旨味たっぷりのお醤油に煎った大豆を浸して染み込ませました。 めちゃくちゃ美味しいです。
  4. 2013/06/13 15:16
鰹節を使った和のトースト。
  1. 鰹節を使った和のトースト。
  2. by Mickey Anneさん
  3.  最近のマイブームは和のトースト。 『氷温熟成法かつおマイルド削り』と新玉葱、 醤油麹を使ったカレー風味のトーストを 作ってみました。  鰹節は和トーストの必須アイテムです。
  4. 2013/06/13 15:02
かつお節たっぷり♪崩し冷奴
  1. かつお節たっぷり♪崩し冷奴
  2. by とまとママさん
  3. 暑くて食欲がない時に作る、母直伝の崩し豆腐ををアレンジしました。 熱々のご飯にのせても美味しいです(^-^)/ 崩し豆腐に茹でオクラ・みょうがをのせてかき混ぜて食べる冷奴。 かつお節たっぷりが美味しい
  4. 2013/06/12 08:21
おつまみにもピッタリ長芋の梅肉和え♡
  1. おつまみにもピッタリ長芋の梅肉和え♡
  2. by manaママさん
  3. 梅とかつおぶしの香りが美味しい長芋のサラダ!! さっぱりした味なので暑い季節のサラダにも、お酒のおつまみにもピッタリ!! お友達に作ると誰からも美味しいをいただける簡単美味しいメニューです!
  4. 2013/06/11 23:01
ピーマン農家のリアルな朝ごはん(^^)
ピーマン農家のリアルな朝ごはん(^^) by あっくんさん
ピーマン農家&野菜ソムリエのあっくんです。
おかかおにぎりになりました。ピーマンとの相性も抜群です(^^)

2013/06/11 19:51

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