料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/521~540件

長芋のトンペイ焼き♪。。。と、三女からのお礼。
  1. 長芋のトンペイ焼き♪。。。と、三女からのお礼。
  2. by ちるちるさん
  3. 長いもたっぷり!ヘルシーでおいしい!トンペイ焼きのご紹介です☆
  4. 2013/06/17 20:42
まるごとトマトのかつおだし
  1. まるごとトマトのかつおだし
  2. by ぷにさん
  3. たっぷりのダシでコトコト煮込んだ旬のトマトカップ。優しいお味です。
  4. 2013/06/17 20:39
お昼ごはん
  1. お昼ごはん
  2. by イチゴちゃんさん
  3. 炊きたてごはんにトッピングしました。美味しさ丸ごといただきました。生臭さがなく、口の中がかつおの旨味で満たされました。昆布のグルタミン酸と一緒に食べる事で、美味しさUPです。
  4. 2013/06/17 17:09
簡単ーーー☆海鮮焼きうどん
  1. 簡単ーーー☆海鮮焼きうどん
  2. by あずさん
  3. 具となりダシとなり、かつお節のお陰で具が寂しくたってとっても美味しい焼きうどんが完成しました☆
  4. 2013/06/17 17:08
蛇腹きゅうりと飾りきり茄子の焼きおろし煮生姜香り 白炒りごまと大葉にヤマキ特一番花かつお ふわりと
  1. 蛇腹きゅうりと飾りきり茄子の焼きおろし煮生姜香り 白炒りごまと大葉にヤマキ特一番花かつお ふわりと
  2. by chamomilleさん
  3. 蛇腹きゅうりを噛んだ瞬間こぼれる煮出汁が美味しいです かつお節はふわりとのせて一緒にいただきます
  4. 2013/06/17 16:29
*かつおぶしトースト*
  1. *かつおぶしトースト*
  2. by happyspiceさん
  3. (*゚▽゚*)ヤマキさんの【おいしいかつおマイルド削り】をトーストにトッピングしたら♪ コーヒーにもお茶にも合うトーストが出来上がりました。
  4. 2013/06/17 16:25
花かつおたっぷり♪夏のお茶漬け☆
  1. 花かつおたっぷり♪夏のお茶漬け☆
  2. by mikirinさん
  3. 花かつおたっぷり、ゴーヤと鮭、梅で具だくさん、ひんやり麦茶で夏のお茶漬けを作ってみました!サラサラとほんのり鰹だし、食欲のない時にも良いですね☆
  4. 2013/06/17 15:33
削り節が決め手!お手Ca(軽)チャーハン☆
  1. 削り節が決め手!お手Ca(軽)チャーハン☆
  2. by mokoぴさん
  3. これぞ我が家のチャーハン!昔は葱としらす のみでしたが子供に「チーズを入れて」 といわれ、さらにCaが増したチャーハン となりました。しらす、チーズ供に削り節と の相性はバッチリ。良いうまみを加えて くれる削り節が味の決め手です。
  4. 2013/06/17 15:08
かつおぶしたっぷり☆ラタトゥイユ
  1. かつおぶしたっぷり☆ラタトゥイユ
  2. by シュリンピさん
  3. かつお節がたっぷり入った和風ラタトゥイユです♪( ´▽`)だしをとらずにそのままかつお節をいれて煮込むので出し殻のないECOクッキングです☆ 旨味もたっぷりです〜!!
  4. 2013/06/17 13:47
みんな四国出身☆同郷サラダ
  1. みんな四国出身☆同郷サラダ
  2. by かなぱんさん
  3. 四国からやって来た主役のかつおぶしに、同じく四国産のオクラやうどん、ゆずを合わせたさっぱりサラダ。かつおぶしのうまみがお酒にも合う一品にしてくれました。
  4. 2013/06/17 13:45
焼きおにぎり。
  1. 焼きおにぎり。
  2. by まめさん
  3. かつお節を入れてうま味のある焼きおにぎりができました。子供が喜ぶ味でパクパク食べました☆
  4. 2013/06/17 13:33
孫が喜ぶミラクルレシピ☆しらすとおかかDEチーズせんべい♪
  1. 孫が喜ぶミラクルレシピ☆しらすとおかかDEチーズせんべい♪
  2. by 超姉さん
  3. しらすとチーズとかつお節のコラボ♪お魚苦手さんも大丈夫レシピです。
  4. 2013/06/17 12:04
おかかたっぷり♡ 冷たいぶっかけそば
  1. おかかたっぷり♡ 冷たいぶっかけそば
  2. by Mickey Anneさん
  3. もずく・オクラ・トマトなどを使った冷たいぶっかけそばに鰹節をたっぷり乗せた一品。食欲の落ちる暑い季節にさっぱりといただけます。鰹節はたっぷり×たっぷりがおすすめ。
  4. 2013/06/17 11:02
かつお節プラスで旨いふりかけ
  1. かつお節プラスで旨いふりかけ
  2. by カナシュンばーばさん
  3. 子どものころからかつお節が大好きで いろんなものにふりかけて食べていたのですが 今回は初めてふりかけを作ってみました。 かつお節の旨みがたっぷりでとてもおいしくできました。
  4. 2013/06/17 10:21
揚げおかかコッロケ~休日のおでかけ
  1. 揚げおかかコッロケ~休日のおでかけ
  2. by PONCYANさん
  3. 子供たちも大好き。。。手でも食べてしまえる油揚げを使ったコロッケです。おかか醤油が味の決め手!!
  4. 2013/06/17 10:06
カエルのお弁当&鰹節の簡単和え物レシピ☆
  1. カエルのお弁当&鰹節の簡単和え物レシピ☆
  2. by よっちママさん
  3. 3種類の材料で作る簡単和え物です。 だし汁は使わず 仕上げにたっぷりの鰹節かけて 食べるのがポイントです!
  4. 2013/06/17 08:46
いつの間にか・・・
  1. いつの間にか・・・
  2. by イチゴちゃんさん
  3. 夜ごはんに、喉ごしが良い山芋にトッピングしました。かつおの風味で、ほかの食材との相性も良く、相乗効果で美味しく食べました。
  4. 2013/06/17 08:04
ほうれん草の海苔巻き
  1. ほうれん草の海苔巻き
  2. by daffodilさん
  3. かつお節と海苔が適度に水分を吸って、旨味をアップするので、お弁当にイイですね。
  4. 2013/06/17 07:53
かつおが踊る♪がんも煮☆白だし風味
  1. かつおが踊る♪がんも煮☆白だし風味
  2. by とまとママさん
  3. お豆腐屋さんのジャンボがんもどきを丸々1個使った、 簡単な煮物です。 アツアツのがんもに鰹節とたっぷりかけていただきます。
  4. 2013/06/17 07:05
こんにゃくの土佐煮♪ 40歳の待ち時間
  1. こんにゃくの土佐煮♪ 40歳の待ち時間
  2. by mogさん
  3. 最後にばっと かけた かつおぶしが 味しみしみの こんにゃくに 華を 添えます(笑)  
  4. 2013/06/17 07:05
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