料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全571件/421~440件

息子クン用。魚ニソ×鰹節の和トースト
  1. 息子クン用。魚ニソ×鰹節の和トースト
  2. by Mickey Anneさん
  3. 星型に抜いた魚ニソと加熱した玉葱にたっぷりの鰹節を合わせた和のトースト。子供も大好きな和のトーストに仕上がりました。
  4. 2013/06/21 07:54
豚薄切り肉ピカタで、とんぺい風
  1. 豚薄切り肉ピカタで、とんぺい風
  2. by shinkuさん
  3. 卵とバターの甘い味わいの豚肉に、お好みソース+マヨ。 トッピングのかつお節が、いい仕事してくれています ! 簡単・経済的で、小さい子どもも食べやすいです。
  4. 2013/06/21 07:38
【お豆腐のバターマヨ炒め】急にもう一品欲しいときにおススメ
  1. 【お豆腐のバターマヨ炒め】急にもう一品欲しいときにおススメ
  2. by Little Darling さん
  3. ちょい足し一品におススメしたい かつお節ちょい足しレシピです。レシピと言えないくらい簡単なおかずです。マヨネーズとかつお節の絶妙なコンビネーションがおススメ。
  4. 2013/06/21 05:56
厚切りロースで生姜焼き。
  1. 厚切りロースで生姜焼き。
  2. by yuwankoさん
  3. 長いもの和風ピカタ! ふんわりしゃくしゃく楽しい食感。 ネギとかつお節の香りもとっても良い!
  4. 2013/06/21 04:36
鮭おかかごはん、梅干しのっけ。
  1. 鮭おかかごはん、梅干しのっけ。
  2. by yuwankoさん
  3. 簡単でごめんなさい。 茹でた鮭、かつお節とごはんを混ぜるだけ。 お好みで、ゴマ、梅干し、シソなども。 梅干しだとさっぱり、箸が進みます! 栄養ばっちり!
  4. 2013/06/21 04:25
たまにはこんなそうめんもいかが?☆サラダそうめん
  1. たまにはこんなそうめんもいかが?☆サラダそうめん
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. そうめんの上に花かつおを始めいろいろな具材を乗せたごちそうそうめんです。 味の濃い花かつおがいい仕事をしています。
  4. 2013/06/21 02:38
キャベツと高野豆腐の甜麺醤炒め・マイルド削りでうま味たっぷり
  1. キャベツと高野豆腐の甜麺醤炒め・マイルド削りでうま味たっぷり
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. キャベツに高野豆腐の炒めたものと豚肉を一緒にオイスターソースと甜麺醤で炒めました。 仕上げにかつおマイルド削りをのせたらうまさたっぷりのいつもと違うキャベツの炒め物になりました
  4. 2013/06/20 23:57
あれから・・・
  1. あれから・・・
  2. by イチゴちゃんさん
  3. 他の食材との相性が良いので、たっぷり使いました。魚の臭みがないので、全体が優しい味に仕上がります。
  4. 2013/06/20 23:35
かつお節をたっぷり使った猫ちゃーちゃん♪
  1. かつお節をたっぷり使った猫ちゃーちゃん♪
  2. by じゅららさん
  3. シンプルにかつお節の味を楽しみたくてチャーハンを作ってみました。
  4. 2013/06/20 22:52
夜ごはん
  1. 夜ごはん
  2. by イチゴちゃんさん
  3. 美味しい玉子焼きが食べたかったので、かつお節をそのまま入れました。お塩は入れなくても、かつお節の旨味で十分です。
  4. 2013/06/20 22:17
かつお節衣の揚げ出汁
  1. かつお節衣の揚げ出汁
  2. by おおもと のりこ(大本紀子)さん
  3. 衣にヤマキかつお節マイルド削り、お出汁に花かつおを使った、W使いのかつお節料理です♪
  4. 2013/06/20 21:20
4種のきのこのバター醤油パスタ
  1. 4種のきのこのバター醤油パスタ
  2. by こざかなくんさん
  3. きのこたっぷり、バターしょうゆで仕上げたパスタは誰もが好きだと思うわ。 仕上げにはかつお節と海苔は必需品♪
  4. 2013/06/20 20:27
肉野菜おかか炒め丼弁当
  1. 肉野菜おかか炒め丼弁当
  2. by ひろりんさん
  3. 最後にかつお節を加えることで味と水気止めの一石二鳥レシピです。
  4. 2013/06/20 20:17
☆夏バテしらず ダシいらず とろろご飯☆
  1. ☆夏バテしらず ダシいらず とろろご飯☆
  2. by 諒坊純坊さん
  3. かつお節の旨味でだしいらずのとろろご飯です。 2種類のかつお節を使って作りました。 これから暑くなったときに、火も使わず簡単にでき、さっぱり食べられる1品なのでお勧めです!!
  4. 2013/06/20 19:25
今が旬のズッキーニにかつお節と梅干しで最短5分いや10分以内に絶対作れるオードブル
  1. 今が旬のズッキーニにかつお節と梅干しで最短5分いや10分以内に絶対作れるオードブル
  2. by 小西尚子さん
  3. 普段お酒を飲まない私でも、暑くなると飲みたくなる。そんな時に、あっという間に作れて、暑い夏にさっぱりいただける、かつお節+梅干し+…オードブルを作りました。
  4. 2013/06/20 18:10
かつお節。
  1. かつお節。
  2. by kiraraさん
  3. ホワイトソースにかつお節を加えたら、とっても優しい味和風ホワイトソースが出来上がりました!かつおの香りを引き立たせるために、味付けは塩・胡椒のみです♪
  4. 2013/06/20 18:05
すっきり和風味たらことカッテージチーズのパスタ など日々献立
  1. すっきり和風味たらことカッテージチーズのパスタ など日々献立
  2. by bunさん
  3. かつお節は最後に添えるだけでなくて、ソースのつなぎに利用して和風味を出します。 蒸し暑い感じのときにすっきりとした味わいのまかない的パスタです。
  4. 2013/06/20 17:45
『キンレンカ(金蓮花)のお浸し』
  1. 『キンレンカ(金蓮花)のお浸し』
  2. by *MI*さん
  3. 食べられるというのでどんな味がするのか試してみたくて種から育てたキンレンカ 目にも鮮やかなお浸しにしました。
  4. 2013/06/20 17:28
我が家のさつま揚げの食べ方 & アメフト兄さんの続き
  1. 我が家のさつま揚げの食べ方 & アメフト兄さんの続き
  2. by てぃーなさん
  3. さつま揚げにクリームチーズをのせて、鰹節をのせてポン酢をかけるだけ。 とっても簡単なのにお箸が止まらない。。。
  4. 2013/06/20 17:04
新玉葱×鰹節の和トースト。
  1. 新玉葱×鰹節の和トースト。
  2. by Mickey Anneさん
  3. 新玉葱に鰹節を合わせた和のトースト。うま味たっぷり☆の美味しいトーストに仕上がりました。
  4. 2013/06/20 16:18
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