料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/361~380件

【モニター】豆腐と青じその和風カプレーゼ
  1. 【モニター】豆腐と青じその和風カプレーゼ
  2. by 小泉 明代さん
  3. 見た目はイタリアンですが、豆腐・青じそ、そしてかつおぶしを使って和風のカプレーゼを作りました。日本の夏にぴったりの簡単レシピです。
  4. 2013/06/23 21:14
アボガドのおかかとヨーグルトのディップ
  1. アボガドのおかかとヨーグルトのディップ
  2. by きいちゃんさん
  3. チーズとの相性がいいと拝見したので、ヨーグルトにも合うのではと作ってみました。 かつお風味のさっぱりとしたディップができました。アボガドの他、スティック野菜につけても美味しいと思います。
  4. 2013/06/23 20:57
☆香ばしお揚げとおかかの爽やか混ぜごはん☆
  1. ☆香ばしお揚げとおかかの爽やか混ぜごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. カリッと焼き上げた香ばしいお揚げに醤油を和えたかつお節。 さらに生姜や大葉で清涼感をプラス! 今時期にピッタリな簡単爽やか混ぜごはんです☆ 朝ごはんや昼ごはん、お弁当やお出かけのおにぎりに♪
  4. 2013/06/23 19:43
ヤマキのおだしで肉じゃが
  1. ヤマキのおだしで肉じゃが
  2. by はなばなさん
  3. ヤマキの徳一番花かつおでとった、かつお2番だしを使って肉じゃがを作りました。かつおだしの美味しい香りでいつもの肉じゃががワンランクアップ!
  4. 2013/06/23 16:29
20分で3品できる節約献立~トマトのサラダ。しいたけのマヨだれ焼き。ツナ春巻き。~
  1. 20分で3品できる節約献立~トマトのサラダ。しいたけのマヨだれ焼き。ツナ春巻き。~
  2. by 武田真由美さん
  3. トマトのサラダに使いました。 かつお節のおかげで調味料が少なくてすみ、節約にもつながります。
  4. 2013/06/23 15:28
彩り野菜の和風マリネ
  1. 彩り野菜の和風マリネ
  2. by Y'sさん
  3. これから夏に向けて野菜が美味しくなりますが、 鰹節の旨味たっぷりの出汁で美味しく沢山食べられる一品を作ってみました。
  4. 2013/06/23 15:04
梅おかか焼きおにぎり茶漬け
  1. 梅おかか焼きおにぎり茶漬け
  2. by よっちさん
  3. こんがりと焼いた梅おかか味のおにぎりにたっぷりの昆布だしをかけてお茶漬けにします。 さっぱり梅味に、かつおと昆布だしのうま味が合わさっていい感じです♪
  4. 2013/06/23 14:44
鰹節とトマトのカレーライス
  1. 鰹節とトマトのカレーライス
  2. by fuminko☆さん
  3. お肉なしの鰹節のカレーライスです。 おだしはでるし、カレールーとの絡みもよくてとってもおいしくできました 優しい味にほっこりです
  4. 2013/06/23 14:21
鶏そぼろと納豆の冷たい麺
  1. 鶏そぼろと納豆の冷たい麺
  2. by makisukeさん
  3. 鶏そぼろと納豆がポイント!です。ダイエット中にも、糖質が気になる方にも嬉しい麺を作りました。ざっくりとした計算ですが、1人分約150kcalです。
  4. 2013/06/23 14:06
花かつお香る おろし納豆スパ
  1. 花かつお香る おろし納豆スパ
  2. by ひろりんさん
  3. 暑い日にもさっぱりと。 でも花かつおのコクで満足感もたっぷりなスパゲティです。
  4. 2013/06/23 13:46
モロヘイヤと塩麹鶏肉と花かつおのジュレタイプのポン酢和え(レシピ)
  1. モロヘイヤと塩麹鶏肉と花かつおのジュレタイプのポン酢和え(レシピ)
  2. by オリーブオイルさんさん
  3. 夏野菜の中でも元気が出る食材の一つ、モロヘイヤを使った和え物です。 かつお節のうまみをたっぷりプラスしたおいしい和え物になりました。
  4. 2013/06/23 12:54
キャベツの黒酢おかかドレッシング
  1. キャベツの黒酢おかかドレッシング
  2. by すー太郎さん
  3. 黒酢、ごま油、おかかの組み合わせが 美味しい温野菜のドレッシングになります。 キャベツにかけると特に美味しいです。 お豆腐サラダでも美味しいです。
  4. 2013/06/23 12:21
ヘルシー焼きそば
  1. ヘルシー焼きそば
  2. by watakoさん
  3. 焼きそばをヘルシーに!! かつお節とちくわ、太もやしを使います。 麺をレンジてチン!油が少なくてすみます。
  4. 2013/06/23 11:53
夏バテ予防 おかかドレッシング
  1. 夏バテ予防 おかかドレッシング
  2. by yukiさん
  3. とても簡単で美味しいおかかドレッシング 鰹節は、カリウム、タンパク質(8種類の必須アミノ酸)、VB豊富夏バテ予防にも効果的です
  4. 2013/06/23 10:30
んふんふ♪なめこ&豆しばかつお節たっぷり一口冷奴レシピとツアー☆
  1. んふんふ♪なめこ&豆しばかつお節たっぷり一口冷奴レシピとツアー☆
  2. by よっちママさん
  3. 鰹節たっぷりの一口冷奴です^^ 大豆もトッピングに乗せて可愛くしました^^
  4. 2013/06/23 10:07
朝食に♪おかかたっぷりウインナーのおにぎり✿
  1. 朝食に♪おかかたっぷりウインナーのおにぎり✿
  2. by さとみわさん
  3. 子供達が大好きなウインナーに旨味たっぷりの鰹節をたっぷりかけておにぎりに! 朝から元気にモリモリ食べてくれました☆ 鰹節風味が美味しさアップ!です(*^_^*)
  4. 2013/06/23 09:05
はちみつ味噌&おかかチーズでカリカリ♪
  1. はちみつ味噌&おかかチーズでカリカリ♪
  2. by とな。さん
  3. 子供たちが大好きな餃子の皮のカリカリ♪ に、ハチミツ味噌とチーズに鰹節のせて焼きました^^
  4. 2013/06/23 08:26
『山芋鉄板』
  1. 『山芋鉄板』
  2. by *MI*さん
  3. 山芋を使った定番料理 鰹節とソースの香りがたまりませんよね
  4. 2013/06/23 08:01
ツナ・チーズ・おかか炒飯。
  1. ツナ・チーズ・おかか炒飯。
  2. by yuwankoさん
  3. ツナ・チーズ・おかかの炒飯です! 子ども達が大好きな組み合わせで、モリモリ食べてくれました!
  4. 2013/06/23 07:15
『梅かつお納豆パスタ』
  1. 『梅かつお納豆パスタ』
  2. by ちびくろさん
  3. 我が家の自家製梅干しの尖った塩辛さがかつおマイルド削りでまろやかに。 食欲の落ちるこの時期にサッパリといただけるパスタです。納豆はひき割りを使うのが最大のPoint
  4. 2013/06/23 02:12
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