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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/381~400件

『山菜かつお節ごはん』
  1. 『山菜かつお節ごはん』
  2. by ちびくろさん
  3. ダシをひいたかつお節は佃煮とかふりかけが一般的ですが、ごはんに混ぜて炊いてしまうのも無駄なくおいしい。 2番出しで炊き上げたご飯はダシの旨みをしっかり染みこんで冷めてもおいしいです。
  4. 2013/06/23 02:09
『ごちそう冷やしそば』
  1. 『ごちそう冷やしそば』
  2. by ちびくろさん
  3. つゆには花かつおで引いた2番だしを使って、仕上かつおマイルド削りをたっぷりと。 具材を邪魔しないけれどおいしさを引き立てるダシの味は最高です
  4. 2013/06/23 02:04
ヤマキのかつお節当選♪ 栄養ふりかけ
  1. ヤマキのかつお節当選♪ 栄養ふりかけ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. これ一つで ごま 海藻 小魚が手軽に摂れる 栄養ふりかけです。 ご飯に振りかけても、チャーハンにしても、おうどんにかけても♪
  4. 2013/06/23 00:02
☆きのこと小松菜のかつお節チーズオムレツ / 16日の朝ごはん☆
  1. ☆きのこと小松菜のかつお節チーズオムレツ / 16日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. かつお節×チーズって美味しいですよね♪ きのこや小松菜と一緒に朝ごはんにピッタリなオムレツにしてみました☆ 野菜たっぷりでも、かつお節とチーズでマイルドな味わいだから お子様にも喜ばれそうです^^♪
  4. 2013/06/22 18:51
野菜スティック かつおマヨネーズ
  1. 野菜スティック かつおマヨネーズ
  2. by fuminko☆さん
  3. マヨネーズにかつおぶしを混ぜるだけでコクのあるおいしいディップになりました。 ツナマヨみたいなので、おにぎりの具になって便利です
  4. 2013/06/22 16:45
ナメコとおかかのきんぴら牛蒡
  1. ナメコとおかかのきんぴら牛蒡
  2. by tezuさん
  3. ナメコのぬめりに鰹節が絡み合い とっても美味しいキンピラになりました~♪
  4. 2013/06/22 16:40
えびとアボカドのマヨごはん❤
  1. えびとアボカドのマヨごはん❤
  2. by 和田 良美さん
  3. えびとアボカドの定番の組み合わせに トマトを加え、 しょうゆマヨで味付けした上に ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削りを のせてみました。 簡単に作れるカフェメニュー♪
  4. 2013/06/22 13:54
だし取りって簡単だけど。
  1. だし取りって簡単だけど。
  2. by はなばなさん
  3. ヤマキさんのだしの取り方を見ながら。始めてだしを取ってみました!これをもとに色々お料理作っちゃいます!
  4. 2013/06/22 13:49
Wかつおのごちそうサラダ ♡ & 素敵な紫陽花 & ネイルチェンジ
  1. Wかつおのごちそうサラダ ♡ & 素敵な紫陽花 & ネイルチェンジ
  2. by ゴンママさん
  3. いつも作っているかつおのカルパッチョサラダにかつお節をトッピング~♪ ダブルかつおで美味しさ倍増!!!
  4. 2013/06/22 13:11
*長いもの甘辛おかか和え*
  1. *長いもの甘辛おかか和え*
  2. by happyspiceさん
  3. ヽ(・∀・)ノとても簡単♪ 甘辛タレに花かつおの香りがなじんで 美味しく仕上がりました♪
  4. 2013/06/22 12:56
◇かつお香るツナの炊き込みごはん
  1. ◇かつお香るツナの炊き込みごはん
  2. by 京桜さん
  3. ツナと昆布・玉ねぎの炊き込みごはんに、かつお節を散らしました。 ふわ~んと良い香りで、うまみもたっぷり♪ 旦那さん大喜びのおいしさでした^^*
  4. 2013/06/22 12:38
【レシピ】おかかチーズ焼きおにぎり
  1. 【レシピ】おかかチーズ焼きおにぎり
  2. by さちこさん
  3. かつおぶしとチーズの美味しさにかりっと香ばしい香りがあわさって、パクパク食べられちゃいます! おべんとうにもおやつにも♪
  4. 2013/06/22 12:02
オニオンスライス・ワカメ・トマトのさっぱり鰹マリネ
  1. オニオンスライス・ワカメ・トマトのさっぱり鰹マリネ
  2. by masaさん
  3. とにかく、切って混ぜるだけ! 分量も全てお好きなだけどうぞ~。  混ぜて仕上げにかけて・・・と、かつお節はたっぷりが美味しいです(*^
  4. 2013/06/22 10:37
茄子の漬け浸し
  1. 茄子の漬け浸し
  2. by MOANA LANIさん
  3. かつお節でとったダシで作る漬け汁に茄子としし唐をつけて夏らしいさっぱりした一品が完成しました
  4. 2013/06/22 10:26
鰹節~和風サラダにはかかせません
  1. 鰹節~和風サラダにはかかせません
  2. by オオトヨウコさん
  3. ちくわと夏の野菜を和えた簡単和風サラダです!
  4. 2013/06/22 09:56
ヤマキ×レシピブログ~キノコと大葉の和風パスタ~
  1. ヤマキ×レシピブログ~キノコと大葉の和風パスタ~
  2. by 武田真由美さん
  3. かつお節を使うことで、調味料を少なくしてOK! いつもつくる和風パスタは塩だったり、醤油だったり、少し多めに使うことがありましたが、かつお節を加えることで、減塩などを意識している方にもいいと思います(*^▽^*)
  4. 2013/06/22 09:50
ヤマキ×レシピブログトースト かつお節のレシピコンテスト~かつお節とマヨソースのトースト~
  1. ヤマキ×レシピブログトースト かつお節のレシピコンテスト~かつお節とマヨソースのトースト~
  2. by 武田真由美さん
  3. 朝ごはんのトーストはもちろん、おやつにも使えるレシピです。かりっと焼いたかつお節も、味わいがよくておいしかったです!味にうるさい夫も朝から喜んでくれました(*^▽^*)
  4. 2013/06/22 09:44
かつお節が決め手!キャベツとしらすのあっさり煮浸し
  1. かつお節が決め手!キャベツとしらすのあっさり煮浸し
  2. by ぶーちゃんさん
  3. かつおだしのうまみが染み混んだキャベツがおいしい!
  4. 2013/06/22 09:25
*ガーリックおかかライス*
  1. *ガーリックおかかライス*
  2. by みかぱちこさん
  3. いつものガーリックライスにおかかをプラス。風味アップでとっても美味しくなりました。
  4. 2013/06/22 08:29
かつお節たっぷりライスピザ
  1. かつお節たっぷりライスピザ
  2. by イロハさん
  3. 余ったご飯にかつお節たっぷり混ぜたライスで作れる簡単ピザです。残り物トッピングできてラクラクです。
  4. 2013/06/22 03:23
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