料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/401~420件

小松菜とチキンの和風クリーム煮~入学前準備:算数編
  1. 小松菜とチキンの和風クリーム煮~入学前準備:算数編
  2. by PONCYANさん
  3. 和と洋がコラボした一品。。。 ローストした鰹節のサクサクな食感がアクセントになります
  4. 2013/06/21 22:31
かつお節の旨み~エリンギとニラの卵焼き
  1. かつお節の旨み~エリンギとニラの卵焼き
  2. by まんまるらあてさん
  3. 卵焼きのダシ&具としてかつお節プラス! かつおの旨みで、子どものあんまり得意じゃない、ニラもエリンギもペロリ!です。
  4. 2013/06/21 22:14
豚ロースのテリヤキ弁当
  1. 豚ロースのテリヤキ弁当
  2. by ひろりんさん
  3. ナンプラーとかつお節の組合せは好相性! つまみにもなるおいしいキンピラできました。
  4. 2013/06/21 20:40
ポーク卵の花むすび ☆ ヤマキかつお節レシピ♪
  1. ポーク卵の花むすび ☆ ヤマキかつお節レシピ♪
  2. by manaさん
  3. ふんわり 香りが豊か。 いろんなものにかけたり、混ぜたりして 美味しくなりそうです。
  4. 2013/06/21 19:22
簡単!かつお節とたっぷりコーンのマフィン
  1. 簡単!かつお節とたっぷりコーンのマフィン
  2. by ルシッカさん
  3. 旬のトウモロコシと『氷温熟成法かつおマイルド削り』を生地にたっぷり入れたお野菜マフィン♪ 焼き立てはふわふわ&かつお節の香ばしい良い香り! ホットケーキミックス使用で簡単に出来るので、朝食やお子さまのおやつにピッタリです。
  4. 2013/06/21 18:15
【モニター当選】 ヤマキ“徳一番花がつお”の極上お出汁でさっぱり美味しいミネストローネ!
  1. 【モニター当選】 ヤマキ“徳一番花がつお”の極上お出汁でさっぱり美味しいミネストローネ!
  2. by charさん
  3. かつおだしを隠し味に、美味しいミネストローネを作ってみました♪
  4. 2013/06/21 17:20
かつおぶしを使って~ピーマンとウインナーのおかかしょうゆ
  1. かつおぶしを使って~ピーマンとウインナーのおかかしょうゆ
  2. by ハルさん
  3. ピーマンが苦手な子もかつおぶしのおかげでもりもり食べれちゃう、朝食におすすめの一品です♪
  4. 2013/06/21 16:53
ヤマキ徳1番花かつおDEおかか生姜ごはん
  1. ヤマキ徳1番花かつおDEおかか生姜ごはん
  2. by 超姉さん
  3. ヤマキの徳一番花かつおを使って生姜の炊き込みごはんを作りました♪
  4. 2013/06/21 16:34
土佐大豆
  1. 土佐大豆
  2. by あずさん
  3. おつまみにも、オヤツにも。ふりかけにも♪ ご飯に掛けて食べると、よーく噛むから早食い防止になって、ダイエットにもイイかもー。栄養満点の1品です♪
  4. 2013/06/21 15:51
☆かつお節と薬味のせで食欲モリモリ豚しゃぶサラダ☆
  1. ☆かつお節と薬味のせで食欲モリモリ豚しゃぶサラダ☆
  2. by Ayaさん
  3. いつもの豚しゃぶサラダもたっぷりのかつお節と薬味で簡単により美味しく! 生姜のちょっとした辛味はかつお節でマイルドに♪ 暑くてあまり食欲が無いな~っていう時でも これならモリモリ食べれそうだよ☆
  4. 2013/06/21 14:33
☆涼しげな和菓子!? ホウレン草とかつお節の煮こごり風☆
  1. ☆涼しげな和菓子!? ホウレン草とかつお節の煮こごり風☆
  2. by JUNOさん
  3. 煮こごりをイメージして作ったホウレン草とかつお節のジュレ。 切ってみたら、夏の和菓子のように出来上がりました。 お味はやっぱり日本酒に合うかつお節の旨味です。
  4. 2013/06/21 14:22
鰹節香る♪舞茸と黒胡麻のペペロンチーノ。
  1. 鰹節香る♪舞茸と黒胡麻のペペロンチーノ。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 鰹節を使った小海老のアヒージョならぬ「ワヒージョ」の副産物で作ったペペロンチーノです。 鰹の旨味がぎゅっと入ったオイルで作るパスタは格別のお味♪
  4. 2013/06/21 14:17
長芋とオクラのかつお梅和え
  1. 長芋とオクラのかつお梅和え
  2. by ゴンママさん
  3. いつも作っている長芋とオクラの梅肉和えにかつお節をちょっと足しました!かつお梅というものがあるくらいだから合うのは当然!美味しく頂けました。
  4. 2013/06/21 12:56
朝ごはん
  1. 朝ごはん
  2. by イチゴちゃんさん
  3. いつもはパンの朝食ですが、今日に限り白米が食べたくなりました。味噌汁を作っている時間がなかったので、簡単おすすめ調理例を見て、作ってみました。
  4. 2013/06/21 11:04
モッツァレラチーズのお刺身
  1. モッツァレラチーズのお刺身
  2. by エレクトリックケトルさん
  3. このかつお、美味しい★ とっても簡単におつまみが出来ちゃいました♪
  4. 2013/06/21 10:46
トマトと大根の和風カプレーゼ。
  1. トマトと大根の和風カプレーゼ。
  2. by ささきのりこ。さん
  3. あっさり和風なカプレーゼ風。 和風のドレッシングと鰹節が味の決め手です。 爽やかな味は蒸し暑い季節にもぴったりかと思います。
  4. 2013/06/21 10:33
おかかご飯 で 簡単ビビンバ風丼
  1. おかかご飯 で 簡単ビビンバ風丼
  2. by みゆぽむさん
  3. 上にも鰹、下にも鰹のダブル鰹節使い。 調味料一つの簡単挽き肉のビビンバ風丼。 とろ~り温玉と、おかかご飯がポイントですよ♪ お箸が進む丼です!
  4. 2013/06/21 10:08
お好み焼き風卵巻き
  1. お好み焼き風卵巻き
  2. by あずさん
  3. ダシとして具として入っているカツオ節や塩昆布。キャベツタップリで栄養満点☆ 卵焼きに見せかけてお好み焼っぽい卵焼きにしてみたよ ソースやカツオ節で蓋をしてあげると、喜んで食べてくれるわ♪
  4. 2013/06/21 09:49
茄子とみょうがのおろしそうめん
  1. 茄子とみょうがのおろしそうめん
  2. by souffleさん
  3. 定番でも、やっぱりこれが好きです。
  4. 2013/06/21 09:20
『茄子の焼き浸し』
  1. 『茄子の焼き浸し』
  2. by *MI*さん
  3. たっぷりとかつおだしの浸み込んだ茄子を ソーメンとともに!! 大葉の香りが爽やかです 夏の暑い日にたまらない1品ですよ
  4. 2013/06/21 09:09
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