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材料:牛モモ肉かたまり, サラダ油、塩、コショウ, 沸騰したお湯, 水
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材料:牛もも肉(かたまり), 塩(A), たまねぎすりおろし(A), にんにくすりおろし(A), 胡椒(A)…
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材料:牛肉(すね・肩・もも), じゃが芋, にんじん(中), 新玉ねぎ(大), ハインツ デミグラスソース…
材料:薄切り牛肉(節約量), *きれいに肉巻きにする場合は牛肉増量, 桃, カマンベールチーズ, フェタチーズ(小さいかたまり)…
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材料:リブアイ(リブロース)塊, 塩, 胡椒, にんにく, オリーブオイル
材料:牛肉モモ (バラ肉でもok), 塩 胡椒 , 片栗粉, A白味噌, A酒(味噌用) 混ぜておく…
材料:牛すね肉, にんにく, ブーケガルニ, たまねぎ(スライス), セロリ(葉と分けてみじん切り)…
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材料:牛モモ肉塊, 玉ねぎ 中サイズ, にんにく , ローリエ, 赤ワイン…
材料:牛肉ブロック, 塩、コショウ、オイル, 赤玉ねぎ
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