麹 のレシピ・作り方

213件
投稿レシピ
塩麹豆腐を使ったトマトゴーヤチャンプルー
塩麹豆腐を使ったトマトゴーヤチャンプルー
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：○豚肉（切り落とし）, ○塩麹, ゴーヤ, トマト, 塩麹豆腐…
投稿レシピ
ハーブの香りいっぱいの塩麹豚
ハーブの香りいっぱいの塩麹豚
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：豚ロース, 塩麹, オレガノ（フレッシュ）, マジョラム（ドライ）, タイム（ドライ）…
投稿レシピ
万能調味料☆醤油麹
万能調味料☆醤油麹
CocoAngelaさん
CocoAngelaさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：米麹, しょう油, ミネラルウォーター（軟水）
投稿レシピ
醤油麹パワーｄｅタンドリーチキン♪
おいしそう！ 2件
醤油麹パワーｄｅタンドリーチキン♪
ロッキンさん
ロッキンさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：チキン（胸肉）　, ☆ヨーグルト　, ☆カレー粉　, ☆醤油麹　, ☆ケチャップ　…
投稿レシピ
スチームケースで塩麹ミルクパン
スチームケースで塩麹ミルクパン
清水えりさん
清水えりさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：強力粉, インスタントドライイースト, 塩麹, 甘酒（薄めるタイプ）, 牛乳又は豆乳…
投稿レシピ
塩麹と甘酒で☆さくもち丸パン
おいしそう！ 1件
塩麹と甘酒で☆さくもち丸パン
清水えりさん
清水えりさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：強力粉, ドライイースト, 豆乳, 甘酒（原液）, 塩麹…
投稿レシピ
これ最高♪塩麹ポークハム
おいしそう！ 5件
これ最高♪塩麹ポークハム
太田アキオさん
太田アキオさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：豚もも肉ブロック, ローレル, 塩麹, ジップロック
投稿レシピ
塩麹漬け豚ロースの白ワイン煮
おいしそう！ 4件
塩麹漬け豚ロースの白ワイン煮
バリ猫ゆっきーさん
バリ猫ゆっきーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：豚ロース, 塩麹, じゃがいも, 人参, 玉ねぎ…
投稿レシピ
旨〜い醤油麹
おいしそう！ 2件
旨〜い醤油麹
菜園男子GOUさん
菜園男子GOUさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：乾燥米麹, お湯（約６０〜７０℃）, ＜だし醤油＞, 濃口醤油, 鰹出汁…
投稿レシピ
クローブ風味☆塩麹とじゃが芋のトマト煮
おいしそう！ 2件
クローブ風味☆塩麹とじゃが芋のトマト煮
とまとママさん
とまとママさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：じゃが芋, トマト, 塩麹, にんにく, オリーブオイル…

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
女性に大人気♪アボカドレシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑麹のレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP