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材料:フランスパン用粉(リスドオル), ライ麦粉(粉末), あこ天然酵母 生種, 水(30℃), 塩
材料:ブリオッシュの食パン, @卵, @きび砂糖, @牛乳, バター…
材料:強力粉, 砂糖, 塩, ホシノ天然酵母液種, 卵…
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材料:準強力粉, モルト, ホシノ天然酵母, 水30℃, ラム酒漬けラズベリー…
材料:準強力粉(志賀Ⅱ), ライ麦粉, 全粒粉, ホシノ天然酵母, モルトパウダー…
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材料:準強力粉(志賀Ⅱ)発酵生地, 水 30℃発酵生地, ホシノ天然酵母種発酵生地, モルトパウダー, ライ麦粉…
材料:強力粉(中種用), 水(中種用), ホシノ丹沢天然酵母(中種用), 準強力粉, ライ麦粉…
材料:強力粉, 全粒衯, ホシノ天然酵母, キビ糖, 天然塩…
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材料:ルスドオル, 全粒粉, ゲランの塩, はちみつ, 水…
材料:フランスパン用粉 モルト水入り, バター(なくても良い), キビ糖, スキムミルク, 塩…
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