ベリ-ベリ-

作り方

1. 1.

   材料を全てHBに入れて　1時発酵迄おまかせです。
   

2. 2.

   パン種を押してガスを抜き8等分して丸め　1時間位濡れ布巾をかぶせ２次発酵させます。
   

3. 3.

   ク-プを入れオリ-ブオイルを流し込む。スチ-ムオ-ブン２５０度で３分２１０度で１０分焼き　あみの上に乗せて粗熱を取ります
   

4. 4.

   ブサイクですが出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

シャ-プな形に作りたい。スケッパ-で８等分した時から崩れているパン種に(;_;)涙
お味は抜群です

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• (ID: r1047792)
• 2016/04/19 UP!

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