おかわりが聞ける!南瓜スープ レシピ

おかわりが聞ける!南瓜スープ
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りょーーーこさん
りょーーーこさん
  •     子ども
  •    普段の食卓
子供が大好きな南瓜スープ。 かならずおかわりが聞けます♪ 1歳の息子は3杯おかわりしてなくなると泣きます笑
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

子供達が必ずおかわりしてくれます♪
1歳の息子は3杯飲みます笑

材料

  1. 南瓜 1/4こ個(400〜450g)
  2. 玉葱 1/2個
  3.  400〜500cc
  4. 牛乳 500cc
  5. コンソメキューブ 2個
  6. バター(オリーブオイル) 1かけ(小さじ2)
  7.  少々

作り方

  1. 1.

    玉葱はみじん切りに、南瓜は皮を剥き一口大にカットします。

  2. 2.

    熱した鍋に、バターと玉葱を入れ玉葱が透明になるまで炒めます。

  3. 3.

    1に南瓜と水を加え、沸騰したらコンソメわ入れ南瓜が柔らかくなるまで10分ほど火にかけます。

  4. 4.

    3をミキサーにかけ、再びなべに戻したら牛乳を加え、暖かくなるまで火にかけます。

  5. 5.

    味見をし塩で味を整えたら完成☆

ワンポイントアドバイス

コクが足りない場合はバターと砂糖を少し入れるとコクがアップ

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  • (ID: r1210508)
  • 2017/08/29 UP!

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