シャキッ！毛馬きゅうりの和え物！

作り方

1. 1.

   乱切りした毛馬きゅうりとにんじんの千切りを塩麹でもんでおきます。（約20分）
   

2. 2.

   ごま油・うすくちしょうゆ・しょうが汁・ごまラー油の調味料を合わせてボウルに入れ、水気を切った1）を入れて混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   仕上げにいりごまを混ぜます。
   

ワンポイントアドバイス

おつまみにおすすめ！にんじんは色合いにいれました！なくてもOK。

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/20140722

• (ID: r782261)
• 2014/07/23 UP!

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