ヘルシーなインドのサラダスープ♪キュウリと玉ねぎの「ライタ」
料理紹介
インド料理の「ライタ」はスパイスとヨーグルトを使ったサラダ仕立てのスープ。
シンプルでヘルシー
今回はヨーグルトに合わせて豆乳も使い
さらにヘルシー仕立てに。
みじん切りにしたお野菜の食感もクセになります
そのままでも、本場インドの用にスパイシーな炊き込み御飯やドライカレーなどにかけても美味しいです。
材料
- ヨーグルト 100cc
- キッコーマン「おいしい無調整豆乳 50cc
- 玉ねぎ 1/2個
- キュウリ 本
- クミン<パウダー> 小さじ1/2
- チリパウダー<パウダー> 小さじ1/2
- 塩 小さじ1
作り方
- 1.
玉ねぎ、キュウリはみじん切りにする
- 2.
ボウルに全ての材料をいれまぜる
- (ID: r1007726)
- 2016/02/14 UP!