麹 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
醤油麹の焼き栗ごはん♪
おいしそう！ 3件
醤油麹の焼き栗ごはん♪
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：栗, 白米, 醤油麹ソース, 酒, みりん…
投稿レシピ
うちの塩麹♪ 簡単☆万能調味料
おいしそう！ 2件
うちの塩麹♪ 簡単☆万能調味料
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：乾燥麴, 塩, 水
投稿レシピ
鯵の醤油麹焼き
おいしそう！ 1件
鯵の醤油麹焼き
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：鯵, 塩, 醤油麹, 油
投稿レシピ
簡単！鶏の塩麹野菜ジュースマリネ焼き
簡単！鶏の塩麹野菜ジュースマリネ焼き
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：鶏手羽元, Ａ（塩, 　おろしにんにく, 　おろししょうが）, Ｂ（塩麹…
投稿レシピ
コクうま♪醤油麹入りミートソース保存用
おいしそう！ 1件
コクうま♪醤油麹入りミートソース保存用
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：合い挽きミンチ　, 醤油麹, 玉ねぎ（大）, トマト（大）, トマトジュース（食塩不使用）…
投稿レシピ
醤油麹入りコクがタップリハンバーグ
醤油麹入りコクがタップリハンバーグ
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：合い引きミンチ, 醤油麹, 玉ねぎ（大）, パン粉, 牛乳…
投稿レシピ
塩麹豆腐を使ったトマトゴーヤチャンプルー
塩麹豆腐を使ったトマトゴーヤチャンプルー
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：○豚肉（切り落とし）, ○塩麹, ゴーヤ, トマト, 塩麹豆腐…
投稿レシピ
ハーブの香りいっぱいの塩麹豚
ハーブの香りいっぱいの塩麹豚
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：豚ロース, 塩麹, オレガノ（フレッシュ）, マジョラム（ドライ）, タイム（ドライ）…
投稿レシピ
万能調味料☆醤油麹
万能調味料☆醤油麹
CocoAngelaさん
CocoAngelaさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：米麹, しょう油, ミネラルウォーター（軟水）
投稿レシピ
醤油麹パワーｄｅタンドリーチキン♪
おいしそう！ 2件
醤油麹パワーｄｅタンドリーチキン♪
ロッキンさん
ロッキンさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：チキン（胸肉）　, ☆ヨーグルト　, ☆カレー粉　, ☆醤油麹　, ☆ケチャップ　…

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