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材料:合鴨(鍋用), 白菜, 長ねぎ, しいたけ, にんじん…
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材料:小松菜, 玉子, 鴨ハム, 鶏ガラ, 醤油…
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材料:鴨(鍋用薄切り), #鶏つくね(鶏ひき肉), #卵黄, #生姜(すりおろす), 白菜…
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材料:鴨, 鶏もも肉, 白菜, ごぼう, 白ねぎ…
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材料:そば(生麺又は乾麺) , 鶏もも肉 , 酒+塩(下味用) , ねぎの白部分をぶつ切り , *麺つゆ(3倍希釈) …
材料:鴨梨(ヤーリー), アリーブオイル, レモン果汁, 塩
材料:マテルネコンポート ブルーベリー, ブランデー, バルサミコ酢
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材料:プチヴェール , 鴨のテリーヌ(パテ) 缶 , フェデリーニ(パスタ) , オリーブ油 , 塩 …
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材料:鴨胸肉, 塩・胡椒, ブルーベリージャム, リンゴ, 赤ワイン…
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