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材料:さごし(お好みの魚)切り身, @酒粕, @白みそ:塩麹, @豆乳
材料:秋鮭(お好きな鮭で), @塩麹、練り胡麻、白みそ, @白ワイン(酒)
材料:①冷凍ボイル海老, 冷凍ボイルミニホタテ, a鮮度の1滴・バター, 青海苔, ②鶏ササミ肉…
材料:豚もも肉, 豚バラ肉, 玉ねぎ, 小町麸, 牛乳…
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材料:鯵(アジ), 長ネギ, しょうが, 塩麹, 味噌…
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