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材料:アジ, 塩(魚用), レモン汁 又は ライム果汁, 塩(ソース用), 玉ねぎ…
材料:アジの頭, 白菜, オクラ, 大根, ニンジン…
材料:アジ, パン粉, カレー粉, 塩, 黒コショウ…
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材料:小アジ, 醤油、酒 下味用, しょうがチューブ, 片栗粉, 玉ねぎ…
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材料:アジ(中)3枚下ろし開き, 塩・コショウ, 卵, 酒, 水…
材料:アジ、3枚におろす, 塩, にんにく、包丁でつぶす, 赤唐辛子、半分に切る, ベイリーフ…
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