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材料:冷凍うどん, 合鴨ロース, ☆ニラ, ☆舞茸, ☆水…
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材料:そば(生麺又は乾麺) , 鶏もも肉 , 酒+塩(下味用) , ねぎの白部分をぶつ切り , *麺つゆ(3倍希釈) …
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材料:そば, 水 , 昆布(10センチ), 混合削り節(厚切り), ☆醤油…
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材料:そば, 合鴨肉, ネギ, ほうれん草, そばつゆ…
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材料:蕎麦, 長ねぎ (海外の方はポロねぎでも可), 「鴨肉の塩麹山椒焼き」, めんつゆ (手作り/市販、お好みのものを)
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材料:鶏ムネ肉, 薄口醤油, 片栗粉, うどん, 麺つゆ(3倍濃縮)…
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材料:鴨, 鶏もも肉, 白菜, ごぼう, 白ねぎ…
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材料:鶏もも肉, 白ねぎ, @ヤマサ鮮度の一滴醤油, @みりん, @砂糖…
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材料:鴨肉(むね), [A] 塩麹 (※塩分30%のもの), [A] 粉山椒, [A] 蜂蜜
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