醤油麹 のレシピ・作り方

15件
投稿レシピ
鯵の醤油麹焼き
おいしそう！ 1件
鯵の醤油麹焼き
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：鯵, 塩, 醤油麹, 油
投稿レシピ
海老とズッキーニの醤油麹マヨ炒め
海老とズッキーニの醤油麹マヨ炒め
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：冷凍剝き海老, ズッキーニ（小さめ）, ＊醤油麹, ＊マヨネーズ, チャイブ
投稿レシピ
醤油麹鶏の紫蘇チーズ重ね焼き
おいしそう！ 1件
醤油麹鶏の紫蘇チーズ重ね焼き
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：鶏むね肉, 醤油麹, 紫蘇の大葉, ピザ用チーズ, 粒マスタード
投稿レシピ
かき醤油麹でマグロのアラと生ホタテ焼き
かき醤油麹でマグロのアラと生ホタテ焼き
とまとママさん
とまとママさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
材料：マグロのアラ(スライス), さしみ用ホタテ, ★新庄みそかき醤油使用　醤油麹, ★甘麹, ★おろしにんにく(チューブ)…
投稿レシピ
醤油麹で最速！マーボー豆腐
おいしそう！ 2件
醤油麹で最速！マーボー豆腐
レイチさん
レイチさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：豚ひき肉　　, 木綿豆腐　　, 長ねぎ　　, にんにく・しょうが　　, ごま油　　…
投稿レシピ
醤油麹ベジタリアン回鍋肉
おいしそう！ 2件
醤油麹ベジタリアン回鍋肉
あきらさん
あきらさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：キャベツ, にんじん, ピーマン, ごま油, こんにゃく…
投稿レシピ
醤油麹 まぐろねばねばのり巻き
醤油麹 まぐろねばねばのり巻き
あきらさん
あきらさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：まぐろ, オクラ, 長いも, 納豆, ☆ごま油(濃い口)…
投稿レシピ
醤油麹で豚肉のガーリックソテー
おいしそう！ 13件
醤油麹で豚肉のガーリックソテー
Sachi（いちご）さん
Sachi（いちご）さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：豚ロース厚切り　, 小麦粉　, 塩・胡椒, オリーブ油, 醤油麹　　…
投稿レシピ
秋鮭の重ね煮 フルーツブランデーソース
秋鮭の重ね煮 フルーツブランデーソース
あきらさん
あきらさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：鮭(切り身), 塩麹, 玉ねぎ(薄切り), にんじん(細切り), しいたけ(薄切り)…
投稿レシピ
アボカドとまぐろの塩麹玉ねぎのせ
アボカドとまぐろの塩麹玉ねぎのせ
あきらさん
あきらさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：アボカド, まぐろ, 塩こしょう, 玉ねぎ, ☆塩麹…

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