かき醤油麹でマグロのアラと生ホタテ焼き

作り方

1. 1.

   ★印をよくまぜあわせます。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油をひき、ホタテを片面が色が白っぽくなるまで焼き、返したら鮪のアラを焼きます。
   

3. 3.

   1をかけ回し蓋をして１分、火を消して１分蒸らします。
   

4. 4.

   器に盛り付けて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

ホタテはおさしみ用なので焼きすぎないように火を通すのがポイントです。

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• (ID: r1040527)
• 2016/04/15 UP!

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