塩麹 のレシピ・作り方

254件
投稿レシピ
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米こうじ, 塩, ぬるま湯（60℃以下）
投稿レシピ
塩麹
塩麹
みいみいぱんださん
みいみいぱんださん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 塩, 水
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旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
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臭みがないよ☆牛レバーの塩麹炒め♪～♪
おいしそう！ 77件
臭みがないよ☆牛レバーの塩麹炒め♪～♪
みなづきさん
みなづきさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：Ａ.牛レバー　, Ａ.牛乳, 塩麹, 創味シャンタン　, 炒め用胡麻油…
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鏡開きに♪塩麹入りぜんざい
おいしそう！ 1件
鏡開きに♪塩麹入りぜんざい
まんまるらあてさん
まんまるらあてさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ゆであずき缶, 水, 塩麹, 餅
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甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
おいしそう！ 2件
甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
美容料理研究家あゆさん
美容料理研究家あゆさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：小豆, 甜菜糖(お使いの砂糖), 塩麹
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塩麹ライム
塩麹ライム
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：ライム, 塩麹
投稿レシピ
7/14鶏むね肉の塩麹漬け焼きな旦那様お弁当
おいしそう！ 5件
7/14鶏むね肉の塩麹漬け焼きな旦那様お弁当
玲子さん
玲子さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：鶏むね肉, 塩麹
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塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
おいしそう！ 4件
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：子メロン（または白瓜）, ＊塩麹, ＊だしの素, ＊おろし生姜, ＊ごま油…
投稿レシピ
塩麹&醤油麹
おいしそう！ 6件
塩麹&醤油麹
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
材料：◎塩, ◎水, ◎乾燥米麹, ★醤油, ★乾燥米麹

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