塩麹 のレシピ・作り方

29件
投稿レシピ
塩麹＆トマトで“ほっこりボルシチ”
おいしそう！ 2件
塩麹＆トマトで“ほっこりボルシチ”
カリンさん
カリンさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏肉（手羽元）, 玉ねぎ, ビーツ, トマト水煮缶（生のトマトでも可）, 生姜…
投稿レシピ
レンジで簡単！塩麹のビシソワーズ
おいしそう！ 8件
レンジで簡単！塩麹のビシソワーズ
ちきぽんさん
ちきぽんさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：じゃがいも, 玉ねぎ, にんにく, 牛乳(冷たいまま), 塩麹…
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塩麹味噌で☆ キムチチゲ
おいしそう！ 2件
塩麹味噌で☆ キムチチゲ
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：
材料：豚ばら肉(薄切り), ※ 塩麹, ※ ごま油, ※ にんにくの摩り下ろし, 水…
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塩麹の冷製かぼちゃスープ
おいしそう！ 2件
塩麹の冷製かぼちゃスープ
管理栄養士えりさん
管理栄養士えりさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：かぼちゃ, たまねぎ, 牛乳, 豆乳, 塩麹…
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塩麹で作るクリームシチュー
おいしそう！ 33件
塩麹で作るクリームシチュー
とまとママさん
とまとママさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：ゃが芋(小)１/４に切る, 人参(小)乱切り , 玉ねぎ(大)　7ミリ幅にスライス , 鶏もも肉　ひと口大, アスパラ　ななめ切り …
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コラーゲンたっぷり手羽の塩麹スープ
おいしそう！ 4件
コラーゲンたっぷり手羽の塩麹スープ
taberunodaisukiさん
taberunodaisukiさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：手羽元（先）, 大根, 人参, 生姜スライス, ねぎ（小口切り）…
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塩麹鶏のきりたんぽ風お鍋
おいしそう！ 18件
塩麹鶏のきりたんぽ風お鍋
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：鶏もも肉, 白菜の葉, ごぼう または 菊芋, きのこ類, 冷やご飯…
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わが家の定番♪ 塩麹豚のミネストローネ
おいしそう！ 9件
わが家の定番♪ 塩麹豚のミネストローネ
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：5人以上
材料：塩麹豚 （※豚肩ロース塊肉に塩分30%の塩麹をまぶして3～4日置いたもの）, 玉ねぎ, にんじん, セロリ （葉付き）, 大根 または 冬瓜…
投稿レシピ
塩麹豚とひよこ豆のポトフ
おいしそう！ 8件
塩麹豚とひよこ豆のポトフ
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：豚肩ロースかたまり肉 （※塩分30%の塩麹・大さじ3をまぶして3～4日置いたもの）, にんじん, 玉ねぎ, じゃがいも, ひよこ豆 （水煮缶）…
投稿レシピ
消化力アップに！レモングラスの鳥スープ
消化力アップに！レモングラスの鳥スープ
yumipo.aさん
yumipo.aさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：鶏手羽元, 長ネギ, 白菜, 昆布, オリーブオイル…

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