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材料:シチュー用牛肉, たまねぎ(スライス), セロリ(スライス), 人参(粗みじん), オリーブオイル…
材料:ローストビーフ用の牛肉, 人参, ジュリアンにカット, タマネギ, スライス, パセリ, 茎つきのまま使用, セロリ…
材料:薄切り牛肉(節約量), *きれいに肉巻きにする場合は牛肉増量, 桃, カマンベールチーズ, フェタチーズ(小さいかたまり)…
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材料:茄子(米茄子くらいか、小なら数個), 牛肉(切り落としなど), 贅沢スライスチーズパルメザンブレンド, じろ飴の梅香る醤油タレ(薄めた麺つゆ可), 茄子と牛肉に振る塩胡椒…
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材料:リブアイ(リブロース)塊, 塩, 胡椒, にんにく, オリーブオイル
材料:アメリカンビーフ(部位はどこでも), お好きなお塩, 粗挽き胡椒, お好きなオイル
材料:牛肉モモ (バラ肉でもok), 塩 胡椒 , 片栗粉, A白味噌, A酒(味噌用) 混ぜておく…
材料:牛すね肉, にんにく, ブーケガルニ, たまねぎ(スライス), セロリ(葉と分けてみじん切り)…
材料:ご飯(白米または玄米), 牛こま切れ肉, ピーマン, 玉ねぎ, コンソメ(顆粒)…
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材料:ご飯(白米または玄米), 牛こま切れ肉, 玉ねぎ, ピーマン, トマトケチャップ…
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