材料:りんご, ブラウンシュガー, バター, 干しブドウ, ラム酒…
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材料:卵黄, 牛乳(又はアーモンドミルク), 生クリーム(乳脂肪35%以上), ブラウンシュガー, はちみつ…
材料:クランベリー(生または冷凍), ブラウンシュガー, オレンジジュース, 生姜汁, 料理用アップル(紅玉・グラニースミス)…
材料:赤ワイン, りんご, 金柑, シナモンスティック, 八角…
材料:洋ナシ, 赤ワイン, シロップ(グラニュー糖:水=1:3), ドライプルーン, 生姜スライス…
材料:骨付き鶏肉, サラダオイル, 玉ねぎ(みじん切り), ☆にんにく(つぶしておく), トマト(湯むきしてざく切り)…
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材料:チキンドラムスティック, じゃがいも, にんにく, ★スターアニス, ★カルダモン…
材料:☆エシャロット(玉ねぎ半個で代用), ☆にんにく, ☆ショウガ, ☆干し海老, ★シナモンスティック…
材料:オックステール, ジャガイモ, スターアニス, 玉ねぎ, にんにく…
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材料:しょうが(皮を剥いた正味), 砂糖, 水, レモンの絞り汁, クローブ…
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